古羅馬沉船內藏「千年魚露」

2006-11-15 08:37 一艘載滿珍饈美味的貨船在海底沉沒了將近2000年，但你能想像船上的魚露美食依舊可覓蹤跡嗎？西班牙考古學家13日宣布，在一艘公元一世紀開往羅馬帝國的沉船上發現了1000多個陶罐，一些陶罐中還留有魚骨，這在考古學上具有重要意義。
　　
阿利坎特是西班牙東南部古城和商港，瀕臨地中海，那艘載滿魚露的羅馬貨船就沉沒在該市附近海域。負責這次考古項目的考古學家卡拉斯·胡安說，漁民們2000年在海上作業時，突然覺得錨被什麼東西纏住了，拉起來一看原來是一隻有兩個把手的罐子，後來就發現了海底的這艘沉船。但真正的考古工作卻是在今年7月人員和資金都到位後才展開的。
　　
胡安說，這艘船大約有30米長，載貨能力在400噸左右，其規模是在地中海地區發現的大多數羅馬沉船的兩倍，大約6成的木質船體都被埋在了海底的污泥中。船上發現了大約1500個保存完好的雙耳細頸橢圓土罐，這些0.9米高的罐子都是用來裝魚露的。對於當時的古羅馬人來說，魚露是非常珍貴的美食。
　　
雖然過去了近2000年，但這些土罐大都保存完好，只有個別罐子被章魚打破。不過，由於罐子的密封不好，裡面的魚露沒能抵擋近20個世紀的時光流逝，都不復存在了，只留下一些魚骨可以讓研究人員作為線索。上週，胡安和他的同事已向一個海洋考古會議提交了相關研究成果。