「健身之父」保健有奇方

2007-02-26 21:31

有著美國「健身之父」稱號的傑克·拉蘭內今年已是９０歲高齡。在常人早已「退休」的年齡，拉蘭內仍在向人們積極宣傳著他一直堅持的養生之道：合理飲食和經常鍛練。
　　
　　在這方面，一生都在敦促美國人優化飲食結構和進行更多體育鍛練的拉蘭內本身就是一個最令人信服的例子。如今，他還能夠舉重，做仰臥起坐，甚至把７８歲的妻子伊萊恩舉起來。「我沒有任何病痛。」他說，「如果我有點流鼻涕，第二天就會好。一切都很正常。看看我妻子，她在笑呢。」２６日，拉蘭內剛剛度過了自己的９０歲生日。當天，美國一個有線體育頻道播放了長達９小時的專題節目，重播了拉蘭內自２０世紀６０年代以來主持的一些電視健身節目精選。他同時也成為了那一天很多其他電視臺和電臺脫口秀節目的焦點人物。「很多人研究死亡，而我研究生存。」拉蘭內說，「你必須適當飲食和鍛練。」
　　
　　看看拉蘭內現在的安排吧：每天鍛練２小時，每星期鍛練７天，不碰肉類、精製麵粉、白糖和咖啡因。

　   健身先驅拉蘭內 

       作為健身運動的先驅，拉蘭內所發起的這一運動促使會員制健身俱樂部遍及美國各地，家庭主婦們也在家中跟隨電視健身節目進行鍛練。
　　
　　至今，這一潮流仍在向更廣闊的範圍擴展，從瑜珈術到極限運動，再到登上暢銷書排行榜的減肥類圖書。從政壇要人到好萊塢明星，無不爭相加入健身的熱潮。１５歲那年，身體瘦弱的拉蘭內和母親一起參加了一個有關營養學的講座，這徹底改變了他的生活。他從此告別含糖食物。１９３６年，拉蘭內在舊金山以東的奧克蘭市建立了第一家健身俱樂部，並開始研製第一代健身器材。
　　
　　隨著越來越多的美國家庭擁有了電視機，精明的拉蘭內敏銳地發現了這一新機會，從１９５１年開始在電視上主持健身節目，直到１９８４年。
　　
　　宣講健身三十年
　　
　　「在推廣健身和減肥理念方面，他超越了他的時代，」美國醫學會委員會成員羅恩·戴維斯評價說。
　　
　　在拉蘭內開始推廣健身運動之後半個多世紀的今天，儘管重播的他當年主持的健身節目看上去有點古怪可笑，但拉蘭內向人們傳遞的信息卻比以往更具有說服力。
　　
　　他的長壽秘究竟訣何在？那就是：節食、鍛練和常識。「所有那些食譜都是瘋子編出來的。（按照這些食譜）你們得到的只是各種東西的大雜燴———脂肪、糖類、碳水化合物和蛋白質。減肥的惟一方法就是控制（攝入）卡路里。這沒有捷徑可走，」拉蘭內說。
　　
　　至於鍛練，他認為一個星期３次，每次３０分鐘已經足夠。「你不必每星期鍛練７天。那很愚蠢。不過我就是這麼做的。我是個笨蛋，」拉蘭內揶揄說