雞精含鈉高蛋白 過量骨松傷腎

2007-04-14 01:08 不少人靠喝雞精來提振精神、加強體能，但可不是人人都適合喝雞精，尤其雞精的高蛋白質和鈉含量，對某些病患會造成負擔。消基會檢測後發現，將近一半的雞精沒有標示注意事項，這些病患喝了恐怕引發反效果。

靠一小罐雞精，一天的體能可以有更好的補充！難怪不少人上醫院探病，總會帶上一盒；甚至烹調加一瓶雞精，能提味又能添加營養。只是坊間的雞精真是琳琅滿目，有四物、巴西蘑菇、烏骨雞還有蜂膠等口味，價差高達2.1倍，是否錢都花對地方，可得評估一下。

除了內容物要看清楚，更要仔細看看它的蛋白質和鈉含量，通常雞精這兩種含量都不少，只是蛋白質攝取太多，容易增加賢負擔、產生熱量，更會影響體內鈣的保留量導致骨質疏鬆。

但消基會抽查，卻發現高達四成七沒有標示注意事項，要是腎臟病患、胃病、痛風和高血壓患者喝了，恐怕造成反效果。

還有市面上的兒童雞精，雖然標榜孩童專用，但四歲以下的幼兒器官還沒發育成熟，雞精可能增加腎臟負擔，還是要避免。