每天五蔬果多運動 腸癌不上身

2007-06-09 07:33 大腸癌有越來越年輕化的趨勢，平均年齡從六十八歲快速降到六十二歲。尤其臺中最年輕的患者只有十四歲，醫師發現，這些人的問題就出在愛吃烤肉。

油酥閃亮的炸豬排，隨著煙味散髮香氣的烤香腸，還是熱騰騰的鐵板牛排，這些令人食指大動的燒烤肉類，看在醫師眼裡卻是一大禁忌。根據台大針對全臺灣的調查，分析三百五十名大腸癌患者的生活習慣，發現不分男女，都喜歡吃燒烤肉類，其中臺中有二十八歲男子已經是大腸癌末期，還有十四歲國中男生天天吃烤香腸，死於大腸癌，讓醫師心情沈重。

醫師表示，高溫燒烤的肉類會釋放致癌的多環胺類，而燒烤的煙霧也有致癌物，天天吃會有高風險，要預防大腸癌就必須少油炸燒烤，每天五蔬果和多運動，另外拒菸酒不吃檳榔，而有家族遺傳的人最好每年做大腸鏡檢查，而五十歲以上的民眾最好每年都健診，此外，有一種爾必得舒的新藥配合化療，用在末期患者，已經證實可以縮小腫瘤，效果不錯。