親歷臺北:他們骨子裡都是很傳統的中國人

沒想到臺北機場這麼小而樸素，而且顯得有些陳舊，從飛機的懸梯通道走出來，很快就看到一群接機的人等在出口處。很快我看見一位師傅舉著的牌子上的寫著的英文和我的英文名字差不到，便上前詢問，確認我姓‘李’，就爽快地說沒錯，接的就是我。

師傅姓錢，五十來歲，長得很壯實，很健談也很熱情（後來我發現臺北很多的的士司機年紀都很大），他們車行長期以來就和ALICO TW有包車接送業務，據他說認識很多老闆，臺灣南山人壽和保誠人壽的總經理都是他的朋友，還有很多派駐大陸的保險公司的分公司老總也都是他的朋友，還常常邀請他去玩，他對大陸真是熟得不得了，26個省市他都走遍了，又說我的國語講得很好，比前面來的幾個香港同事強多了。我覺得他真可愛，可愛得有點像北京的的士師傅了，我把這話告訴他，說北京司機也很能侃，你們很像喔，他說其實他是臺灣土著，怎麼竟然有點像北京人了。其實臺灣人真的口才很好，很會show自己，而且也有文化底蘊，但卻有些眼高手低了，缺少一些踏踏實實的作風（這只是拙見，聯想到之前碰到的一些臺灣人而言）。

一路上錢師傅都很熱情的介紹路上的風景，於是我知道機場位於桃園縣，從前叫「中正國際機場」，陳水扁上臺後將其改名為「桃園國際機場」，這也算他的政績之一，可惜形式重於實際意義，據說為了修改相應的觀光產品上的機場的名字的說明花掉了很多錢。從桃園機場到臺北市，中間還經過臺北縣，從臺北縣進入臺北市的時候，我們的車從一座跨江大橋經過，遠遠看見臺北市被兩條江夾著，車的右邊是淡水河,左邊是基隆河，往左邊望去，看見一座依山傍水（基隆河）而建的耀眼的中式古典建築群，一座高高豎起的排坊式大門（不像北京的古城樓，更像廣州的石牌牌坊）之後，是圍起來的園林，和一座外形類似天安門城樓的紅色的建築，這就是圓山飯店，據錢師傅說，它是宋美齡所建，以前是臺北最豪華的飯店，但現在已嫌舊了，它的下面還有一座宋美齡的機場，叫松山機場。圓山飯店，我就在來臺北和離開臺北的兩次的路上，遠遠地眺望著它，感覺就是中華特色，氣勢輝煌，佔地很大。

坐在行駛在高速路的車上，視野裡的臺北周圍都是山，特別是圓山飯店背靠的山坡後面，更是連綿不斷，卻絕不高聳的山，是典型的盆地地勢，有點像成都，但成都地勢比它更平坦，又有點像貴陽，但貴陽的山比它高。然後我又想，那海呢，臺北應該離海不遠，怎麼沒有看見海？錢師傅回答我說，淡水河的盡頭就是入海口，就是臺灣海峽。一聽到熟悉的「臺灣海峽」，我的腦海裡便出現了一個地球儀，我想到了那裂開在中國大陸和臺灣島之間的海峽，那裡浮現出一片漫慢無際的海水，一輪皎潔的圓圓的月亮，月光下，波影裡，是一行暖暖的詩句「海上升明月，天涯共此時」，什麼時候我可以身臨其境去看看呢？

車離臺北市區越來越近，車流越來越多，我可以仔細的看道路兩旁的建築了，很多房子都很陳舊甚至破敗，道路也舊還裂痕斑剝。然後突然一座高聳入雲的大樓躍入視野，和周圍建築物比起來，真有點鶴立雞群，不用說，這就是著名的「101」了.一說到「101」，錢師傅口氣裡就裝滿了臺灣人的自豪，他甚至還記得哪個國家的哪座建築是世界第二，世界第三，世界第四，世界第五，還告訴我幾年後確切地說是兩年後世界第一的「101」會被迪拜的什麼建築超過.（同樣的話另外兩個的市司機也跟我說過，可惜我的記性不好，都忘記了）

錢師傅熱情的推薦我去「101」觀光吃飯購物，還隆重介紹陽明山，說我一定要去看看，上面有蔣中正的行館，私人圖書館，忠烈祠，等等，而且現在正是百花盛開的好時節，要不然上去賞花海特別是櫻花和桃花花海。（可到我有一天終於去了，前一天蔣中正的行館就被一場大火燒燬了，而櫻花和桃花也早就在春雨中凋零消逝了，只看到幾處盛開的馬踶蓮）

錢師傅，後來也沒有再見到，到我離開臺北的那個早晨，他派他的手下來送我，還打來一通告別的電話，說本次不能親自來送行真的非常抱歉，等我下次來臺灣一定請我吃飯。這真是典型的中國傳統呀，雖然只是客套，也會讓你感覺到他的親切和友好。

進入臺北的市中心，滿眼都是騎樓式的建築，好像來到了廣州的老城區，最大的不同的地方就是，臺北街頭的商店的招牌都是整整齊齊豎著挂，而廣州的橫七豎八的來。

我入住的是長春路上的福華飯店的長春名苑，飯店很小，外觀也很樸實，就是紅磚，但四周的陽台上都種滿了花草，竹子尤其多。

這種親切和熟悉的感覺，真的無處不在，會讓你沒有絲毫一點來到異鄉的感覺。這裡的建築和街道，這裡的飲食，這裡的人的口音，語言，思想，待人接物的方式，禮貌的方式，還有那種「有朋自遠方來，不亦樂乎」的好客，那都是中國傳統式的，一點也不陌生

吃在臺北

到臺北的當晚，我到飯店外面的長春路找吃的，發現一家門口掛著「永和豆漿」,難道這裡就是在大陸廣開連鎖店的臺灣永和豆漿？我走過去，卻發現這是一家很小的店,陳設也很簡陋，但櫃臺旁忙忙碌碌的小女孩很可愛，她留一個馬尾，嬌小的T桖和牛仔庫外面套著鐵紅色的圍腰，雙手套著一雙同色的長長的手套，她看見我盯著「永和豆漿」的招牌看，便笑著招呼我，要來碗豆漿嗎？我點點頭，她便朝裡面招呼了一聲，一個小男生應聲而出，也長得挺秀氣斯文的，也是T桖外面套著鐵紅色的圍腰，雙手套著手套，臉上掛著甜甜的笑容，問我是要帶走還是在店裡吃。他們都很乾淨斯文，又很像學生，後來我又發現很多小吃店裡的服務生，可能就是他們自己家開的店，裡面的人都很乾淨利索，這可跟在廣州街頭看見的小吃店不一樣。而且臺北城市的建築，街道雖然陳舊，但到處都是干乾淨淨的，雖然也有支起塑料布當屋頂的大排檔，但絕沒有佔道經營的, 這些都讓你不由得不承認大陸現在缺的不是發展硬體，而是軟體的東西。

我在這裡吃了一碗豆漿和一籠小籠包。豆漿的豆味很濃，帶點糊味，小籠包很像武漢灌湯包，皮很薄，肉汁很多，都不錯。

第二天到公司，見到了user和localMIS的同事。中午跟user一起去吃一家叫」歐姆萊斯亭」的蛋包飯，就是米飯外麵包一層薄薄的煎蛋皮，外形橢圓，很像一個雞蛋的形狀。臺北的米飯很好吃，白白的，呈長圓形，有嚼頭又比較軟，據說這樣的米產自南部。

和MIS的同事閑談中說到昨晚吃的永和豆漿，說不知總店在哪？Wayne說就在永和，導演蔡明亮就住在永和，而且也很喜歡喝永和豆漿，Wayne說他覺得米漿更好喝，他每天上班都經過那裡，明天早上就可以給我帶一碗來，味道絕對正。

第二天一早，一個紙杯裝的熱騰騰的米漿就放在我的桌面上，還有Erica順路買來的昨天說起的柯老二家的鳳梨酥，方塊酥，麻薯，等等,於是就很感動。。。。米漿跟我小時候家裡熬的白白稠稠的米漿不一樣，呈暗紅色（像黑米的顏色），也帶一點點的焦味，一點點的甜味，糊湖的但不是很稠，味道很好。

這裡是寫字樓區，周圍很多小街內巷裡都有吃的，菜系也很多，從臺灣本地特色的「阿婆甜不辣」，臺灣魯味飯，牛肉麵王，到外國特色的，如日本料理，烤肉，韓國料理和石窩燒，義大利餐廳，法式餐廳，法式素菜館，到中國各個地方特色菜系，滇緬小吃，貴林米粉，蘭州拉麵，溫州餛燉，川式小館，「怖麻怖辣」火鍋，廣東粥粉麵，港式茶餐廳（目前正流行，有好多家），可是很奇怪，竟然沒有湘菜館。

珍珠奶茶店更是遍地開花，但數「春水堂」的最有名。臺灣人習慣飯後到珍珠奶茶店買一杯珍珠奶茶，下午茶時間也喜歡訂珍珠奶茶。裡面的茶味只有一點點（就是統一冰紅茶裡的茶味），甜味和添加在裡面的料的味道大多淹沒了茶味，我記得有一種料，叫仙什麼草，其實就是廣州王老吉涼茶裡添加的一種中藥植物，吃上去很清涼，所謂珍珠就是紅薯或麻薯做的小小的如珍珠般的粉圓，嚼起來QQ的，就是說很有彈性。珍珠奶茶裡還經常添加一種叫「愛玉」的植物絞成的漿汁，淡紅色，半透明，就像紅色的藕粉。

據他們說，寫字樓周圍的東西其實既貴又不好吃，還有趕流行趨勢的，所以經常會有店子關門，後又重新改頭換面的。所以，吃小吃，要去夜市，或者大學集中的地方。

如果不是project的痛苦的緊張，我還可以到頂泰豐總店去吃聞名天下的小籠包，可惜約了幾次都由於project的原因而未能成行。就有一次去飾品城途中經過補習城，專門吃了一些小吃：阿林麵線，臺北最有名的一家麵線，麵線顏色像喬麥面，汁熬的很稠，據說添加了鮑魚汁，客人可以自己點添加e a 或大腸，我大腸不敢加，加了點e a ,軟軟的像吃殼裡的肉蟲子，味道還好；豬血糕，切成方方的，豬血和米飯和在一起蒸，紅白分明，味道淡淡的。肉夾模，模裡面夾肉和大蔥，很像北京的吃法。

還有一次在富基漁港吃生魚的經歷，生魚片吃的是豹斑鰻，肉雪白，很嫩，幾乎入嘴即化，據老闆說，這種鰻魚的下巴處的肉最好吃，也最少，很少有機會可以碰到有的吃，價格當然貴的嚇人，一小盤就要4萬台幣。還吃了凍蟹，味道也很不錯。

臺灣人的口味很淡，偏甜，飲食習慣還處處可見受到了日本飲食習慣的影響，除喜吃魚生外，臺灣人還喜歡吃烤肉，吃烤肉時又最好雞屁股，還說像日本人一樣不怕得癌症。有一次想在陽明山觀夜景，一起去了一家叫「今夜夜未眠」的烤肉店，他們狂吃雞屁股，我在他們再三慫恿下，試了一塊，QQ的，但油太厚了。

臺灣人愛吃，食肆和小吃遍佈大街小巷，據說是以前來自祖國大陸五湖四海的老兵，在退役之後，想要謀生掙錢，便把記憶中家鄉的各種好吃的東西做出來擺在街上賣，好東西當然受歡迎，所以很快的便遍地開花了。所以不能不佩服中國人的吃的愛好和功力。回想起來，小時候，媽媽會做的很多好吃的東西，像紅油霉豆腐，鹽豆腐乾，鹽榨菜，千層餅，香腸，臘肉。。。，自己都沒有去學一學，真的很可惜，什麼時候有機會回到家裡把媽媽的那一套都學來呢，說不定，我也能開一家小吃店呢？

夜店

夜店

夜店

和臺北的小吃一樣，臺北的夜店也很有名。他們說，年輕人到臺北，從城市的角度來看，就要去感受一下夜店，臺北人就是這樣，工作很累，玩起來也瘋狂，也很累。夜店-我猜就是晚上營業的店，像咖啡店，酒皅，錢櫃KTV，夜總會，還有夜市。咖啡店和酒皅就真的很多，差不多每條街都有，而且有的不只一兩家。特別是丹堤咖啡和星巴克很多，尤其是星巴克，很多上班族中午都到星巴克要一杯咖啡，放鬆，又能提神。提到夜市，很多人想到的就是士林夜市，但其實臺北的每個區都有夜市，都是人山人海萬頭傳動，去夜市主要是吃小吃，還有很多價格低廉的商品，有很多從大陸和韓國進口的服裝和飾品，主要是受學生的歡迎。但是說到價格便宜的衣服，他們會建議你去五分蒲，說到流行元素，他們會建議你去西門町。在臺北，千萬別把自己住的地方說成是「酒店」，因為這種場所和夜總會差不多，是有色場所。他們會跟你說到夜總會小姐，還有「GEY「，整容，等等，但大部分人只是說說而已，在生活中，他們很愛家，很聽父母的話，很有禮貌，節儉不浪費，在談吐中，他們比大陸人文皺或者說是文言，他們更能引經據點，這些，這些，讓你覺得臺灣在秉承中華文化傳統的同時，雖然受到了其他文化的影響，攙雜了點西方的，日本的，韓國的，開放的，光怪陸離的東西，但骨子裡他們卻是很傳統的中國人，他們留駐的，繼承的中國傳統文化的東西，比中國大陸某些地方還要多。

臺北一日游

說起臺北一日游，有很多路線可以選擇。單是搭乘捷運，就可以輕輕鬆松玩轉臺北（不好意思好像有點宣傳的味道）。臺北的捷運，有點類似地鐵，但很多部分是露出地面行駛在高架橋上的，捷運站也一般設在路的中央，不像北京或廣州的地鐵，街道兩旁各有入口。捷運真的很快捷，四分鐘一趟，站很多，站與站之間距離很短，捷運線路四通八達，有很多條旅遊線路。（只是很遺憾，沒有時間，按著捷運地圖上的指引去這些線路走走。所以這裡也只能說一說，權當賣賣廣告而已）

一日游線路裡，很有名的有淡水線，陽明山，我也有一天的機會去了這兩個地方玩。

那天下著綿棉的雨，有點春寒料峭，Goege載車帶我們繞著陽明山轉了一圈，山路崎嶇，有些地方還有些「山路十八彎」的感覺，山上樹木繁盛，鬱鬱蔥蔥，但沒有看到傳說中漫山遍野的花，感覺和一般的山裡的風景別無二致。正這樣想著，突然，看見山谷裡雲霧繚繞，不禁感嘆雲霧真美。Goege笑了，說這不是雲霧。我很好奇，於是Goege把車停下，說你們下去看看。下到車來，猛然感覺剛剛聞到的氣味變濃，硫磺味！趕緊朝白霧飄來的山坡下跑，哇，好大一片硫磺池，上面熱氣騰騰，煙霧繚繞，那美麗的「雲霧」就是從這裡升騰而來。

我是第一次看見這樣的情景，所以不住驚嘆，Geoge卻說這不算什麼，等會帶你們去看死火山不應該算是半活火山遺址。於是我們驅車一路上行，來到了小油坑。所謂小油坑，指這裡以前開採硫磺賣錢，後來又開發溫泉賺錢，好像石油寶地一樣。車停在接近山頂的一塊坪地上，下了車，感覺這裡很冷，像隆冬般的寒冷，但很快就被眼前的美景和奇景吸引了，連綿挺拔的山峰間雲霧纏繞升騰，恍惚間有點峨眉山雲海的韻味，不用說這裡的雲霧就是火山蒸騰的熱氣。走進火山遺址，發現很多岩石呈黃色或黑色，石壁上還有很多半米寬的洞，據說這是以前為了開採硫磺而挖掘的洞。地上有很多水坑，水坑像沸水一樣不停地冒著汽泡，我開始怕溫度會有一百度，但看見Geoge把手伸進去卻一點也沒燙著，就斗膽把手指點進去，卻是真的不燙，大概四十度的樣子。Geoge又指給我看，山壁上長長的一直鋪到山腳的鐵管，就是這些鐵管把這些豐富的地熱資源輸送到遍佈陽明山甚至附近小鎮上的一個個泡湯館。

臺灣人把泡溫泉稱之為泡湯，他們也很喜歡泡湯，臺北和周圍市鎮上的大大小小的泡湯的地方轔忦比次，這些場館特別是小鎮公路兩旁的湯館看得多了，越看就越覺得難看。我想起肇慶現在很多山谷中密密麻麻的溫泉館，大概也是受台商的影響。

我們驅車下山，陽明山的山腳下，一路上就看到很多掛著泡湯招牌的小店，這裡大概已離臺北市區較遠，所以衛生狀況就比較差了。還好，我們的車很快駛進了海岸線，一片蒼茫的海水映入眼帘。Geoge說他在這裡當過兵，便問他這是哪裡，他說「臺灣海峽」，於是一下子蹦起來，我說我一定要下去看看。但這裡是高速路段，不能下去，要到前面一段才行。於是我只能大開車窗，伸長腦袋看著公路旁一望無際連綿不斷的海峽。啊，原來臺灣海峽就背靠著陽明山，那裡山頂上有一個圓圓的磷光閃閃的雷達站，原來它的那一邊就是大陸，就是福建，那哪裡是金門島呢？看上去它的顏色是蒼綠色很深很深。。。

我們的車終於在一處海邊公園停了下來，我站在公園裡望著臺灣海峽，看上去仍然那麼遠，那麼大，那麼滄桑，很想就這樣看著它，多一點的看看它，看看它的早晨，它的正午，它的黃昏，它的夜。。。

可是沒有時間讓我在這裡感懷。我們離開這裡，開往漁港吃飯。漁港裡面停了很多船，很多車，很熱鬧，熙熙攘攘的，偶爾會看見一些帶著斗籬，挽著髻的老婆婆，裝扮很像電影《自梳女》裡的漁家女。還看見了幾座保安宮，裝飾很華麗，上面畫的人物（保生大帝）色彩明亮，栩栩如生。

吃完了飯，我們便驅車前往淡水。淡水的交通很便捷（捷運淡水線是臺北捷運最北的一個車站，車站很大），是北臺灣最受歡迎的金色水岸小鎮。

我們慕名而來，參觀了紅毛城-荷蘭人，西班牙人，英國人所建的領事館，旁邊是聖約翰理工大學，建築也很歐式很古典。紅毛城旁邊還有一條很窄但樹木叢生的路，叫「中正路」，但沒有時間走進去看看。通過閱讀紅毛城裡對於臺灣島內通商口岸的說明，我才知道，原來基隆以前叫「雞籠」，高雄以前叫「打狗」，哈哈。

從紅毛城出來，到淡水河邊站站，對面是一個很大的島，長滿了現代化的高樓大廈，叫「八厘鎮」。淡水河河面很寬，停泊著一些舢板船，我很好奇這樣的船能不能飄洋過海，他們說不能，這樣的船只能在河上打打漁，那古代呢，第一代福建移民是怎麼來到這裡的呢？那肯定是鄭成功的戰船運來的了。前方不遠就是入海口，隱隱約約看見一座長長的橋，情人橋，那裡就是著名的漁人碼頭了。。
國父紀念館(National Dr.Sun Yat-sen Memorial Hall)

「國父紀念館」位在光復南路、仁愛路、逸仙路、忠教東路環繞地帶，紀念館四周有供活動的草坪綠地，稱為中山公園,這裡大概是臺北市區最開闊的地方了。它離ALICO TW的office不遠，到公司的第一天，同事們就熱心地同我介紹，並說這裡和故宮一定要去看一看。

臺灣人尊稱孫中山為國父，在日常交談中也經常引用，如說到加班很辛苦，他們會說「國父也會說我們應該休息休息了」，捷運站裡很擁擠站得很辛苦，他們會說「國父也會說臺北人實在太多了」，很有意思。

第一個星期天我就去瞻仰了國父紀念館。展廳的入口處掛著一輻大大的油畫，畫著孫中山和他的追隨者，我發現一個很有意思的現象，畫面上宋慶齡站得離孫中山最近，但蔣介石卻站得有點遠，甚至站在了宋美齡和宋藹齡的後面。展廳的朝南的大廳，是孫中山的塑像，由兩個持槍的士兵守衛，他們站得非常挺拔，一動不動，然後我看到，一位身穿白襯衣和黑西褲的個頭高高的男士來到其中一位的前面，雙手平放在他的頭盔的上方，似乎在量站得平不平，又把手放在他的衣領處，似乎在檢查軍姿。

紀念館很大，展覽區很多，除了展出與孫中山有關的照片，文字，遺蹟外，還有很多藝術展區和演講廳。我去參觀了「嶺南畫派三傑」的藏品展，很精彩。又去演講廳聽了剩下一半的名為「什麼是你最好的心靈醫生」的講演，演講者是一個有些學者味的和藹的老先生，說辭有些枯燥，但他一直好好人似的笑著，所以現場氣氛很熱烈，說到底，他宣講的就是孫中山先生的博愛的精神，愛自己，愛他人，這就是一個人最好的心靈醫生，他的結束語是「臺灣太冷漠了，臺灣人太冷漠了，讓我們多給出一點愛，多給出一點笑吧」。我不曉得為何他結束時有這樣的結論，但看來社會和經濟發展到一定階段，人們都在渴望一種道德的回歸，精神的回歸。。。

這裡還有一個碑林，是紀念歷史上有名的國民黨員老，讀讀每座碑上面的詩詞，感受一下祭文的美。然後意外發現還有一個圖書館，名曰孫逸仙博士圖書館，蔣中正題詞。進入裡面看了幾個小時的書，覺得臺灣，臺北的藝術展覽真多。

臺北的天氣

在我出臺北機場的那一天，天陰陰的，下著小雨，氣溫10度，很冷，第二天，他們說回升了，之後幾天，氣溫基本上是22度左右，所以我基本上（而且以為大多數時間）穿兩件衣服就可以了，感覺涼爽愜意，但是某一天下了雨，電視上所說的「大陸」的寒流就很快襲來了，氣溫一下降到10度。就得穿毛衣，我是沒有棉衣，否則我一定裹上棉衣。就這樣，我穿上毛衣和最厚的外套，晚上走在大街上，雨點打在臉上，冰冰的，寒風刮過，徹骨的冷，於是就有一些寒夜淒清的傷懷。但是第二天，當我還在唏噓昨夜的冷，明媚的陽光已透過窗簾照在床腳，暖暖的，於是決定脫掉毛衣，保留外套，走出飯店，才發現應該換上襯衣或者索性換上短袖了，因為溫度已經升起來了，太陽已經回覆到夏天般的灼熱了。這樣反覆無常的日子大概演練了不下十次，從而也讓我領受了臺北春夏交替之季那張調皮的小孩的臉-說變就變。（我待在臺北的這段時間-三月底到四月底,正處於春天和夏天的交替季節）這個時節，臺北的雨水也很多，下雨時雖然冷點，但很清爽，風吹過，很舒服，不像廣州這樣膩搭搭的潮濕。

臺灣的電視

臺灣的電視臺很多，每個電視臺的頻道也很多，中文的（國語的，台語的，粵語的），英文的，日文的，都有。電視劇的品種也很多，臺產的，港產的，大陸產的，而韓劇就尤其多。但訪談性娛樂性節目就反反覆覆在不同時段或是不同頻道播出，明星也走馬燈似的在各個頻道穿梭，愛上電視出風頭的就總是那麼幾個，有幾擋談話節目值得推薦：

全民大燜鍋-無固定主持人，每期都找來若干人扮演和模仿或者說幽一默政界名人（如李熬），商界名人（如郭臺茗），娛樂屆名人（如胡瓜）一起討論時事和當下的熱門話題。

女人我最大-藍心湄主持，主要討論，演示(現場show)，評價，穿著打扮化裝，等等。

我的每人計-主持人有點味道，好像是模特，不知道名字。主要找來各路明星，展示他們引以為傲的新買的服裝，首飾，皮具，配件，等等。

天天大精彩-利箐主持，這位主持現在紅遍臺灣，但不喜歡她的長像，好像有妖氣，也主要是展示並猜測一些時尚產品的價格，最接近的得一分，積分最多的，可以有機會抽取最後的10萬元大獎。

另外還有專門講佛經的頻道，裡面的大師講起佛經來，也很生動，回答問題也很幽默，有時你覺得他說話有點不正經了，他馬上話峰一轉，回到佛學上來，又覺得他的比喻意味深長