多吃蔬果五榖 不受如廁苦

2007-10-16 22:47 便秘的人常為「如廁」所苦，又常認為便秘不是病而不太願意看醫生。對此，中醫師黎楊秀蓮表示，有便秘症狀的人可多吃纖維含量高的蔬菜、水果、五穀類等食物，而平常有便秘的人也不能吃利尿劑，因尿利的越多，大便就越乾澀，還有糯米類、辛辣、燥熱等食物也應盡量避免。

黎楊秀蓮指出，譬如柳橙、橘子、鳳梨、水梨等水果皆有助於腸道蠕動，減少腸內殘留物及有毒物質，甚至於有減輕便秘及預防大腸癌的作用，還有胚芽米、糙米、麥芽等五榖類，以及一些葉菜類皆是營養價值高又能治便秘的好食物。

不過，她強調，若人體缺少上述維生素的人，不但容易便秘、倦怠、疲勞，且活動力降低、精神不濟、解毒能力差，傳統中醫有所謂清氣要上升，濁氣要下降、排除的說法，如此，人才會神清氣爽。

若長期便秘者，則宿便易堆積在體內致使毒素增加，如同瓦斯毒氣上升般，頭腦會昏瀋、頭痛、記憶力衰退且精神不易集中，長期下去除影響工作能力外，也會令身體肌膚長瘡、長痘、疹子及罹患皮膚病等。

如直接表現在皮膚上則是呈現粗又燥的肌膚，且皮膚缺少光滑滋潤，甚至還可能罹患多發性神經炎而引起神經痛，所以，多吃蔬菜、水果及五榖類等食物，有助於便秘的預防保健。