印度農民以濁酒為蔬果施肥　效益勝於農藥 （圖）

2007-12-23 11:15
繼日前傳出南韓農民根據古老方法，將濁酒和酒渣埋在松樹四周，可以使松樹長得堅實挺拔之後，印度今日也首聞農民以自釀的土酒為蔬果施肥，據說效果更勝過農藥，可以殺死許多甚至農藥也無法見效的害蟲，長出來的蔬果也光澤亮麗。

　　印度農業部長拖拉特在聽聞這件事後表示，用酒精施肥可以獲致更好的收成，頗為新奇，值得進一步研究。他表示，將指派農業專家小組下鄉向農民汲取更多詳情。印度國家農業委員會專員拉維卡也表示，是第一次聽到這種事情。

　　據印度媒體報導，在印度南方農業大省馬哈拉什特拉地區，至今已有數十個村落使用政府核准販售的酒精和私釀的土酒，作為對蕃茄丶辣椒丶茄子丶秋葵丶花椰菜丶洋蔥丶胡荽葉（又稱香菜）和胡蘆巴等印度主要蔬菜的肥料。

　　當地農民也公開承認在田間噴灑酒精施肥，並且強調酒精可以殺死許多甚至農藥也無法見效的害蟲。報導引述農民的評語說：「以酒施肥效果，勝過市面上出售的許多種生物殺蟲劑，而且酒精價格便宜，農民可以負擔。」

　　不過，農業部官員對這種趨勢仍抱持審慎態度。主管農業推廣暨訓練事務的勞特表示，使用酒精施肥不可能會對作物有實際的好處，而且如果農民使用的是含有毒工業酒精施肥，更是危害消費者的健康和生命。

　　對於以酒施肥的起源，據報導，印度農民顯然一無所知。不過，據南韓官方「聯合通訊社」上週報導，首爾市政府上月以「祖先傳下來的古方」，將傳統的濁酒和酒渣埋在該市公園兩千棵松樹周圍，據說可以使松樹堅實挺拔，因為濁酒中含有豐富的蛋白質丶氨基酸和有機酸等，有利松樹的成長。