晒一晒家鄉的過年風俗習慣

2008-01-24 15:26 過年越來越近，歸家心思越來越濃，免不了思念著家鄉的過年風俗。共享出來，當作一份懷念。現在好多年輕人都出來了，都習慣了外面的生活，所以家鄉過年的習俗丟掉了好多！小時候習俗還比較多，那時候過年更有年味一些，所以我說的更多是那時候的習俗。

拋磚引玉 大家都來說說自己家鄉有意思的過年習俗嘛
　　
首先從做年貨開始說起吧：
　　
做年貨：
　　
除了上街打年貨外，我們那裡大年三十前三到五天，家家戶戶就開始自製年貨了，像磨豆腐（一般是做成水豆腐、油豆腐、「讓豆腐」等等豆腐系列）、煎油果（就是類似街上賣的那種糯米油餅）、打糍粑等等，這些基本都是不太能守的食品。像臘肉、水酒等這些東西，早在過年前一兩個月就做完了。
　　
除夕：
　　
大年三十，應該算是全家最忙的了。早飯後，父母就開始殺雞宰鴨準備年飯，小成員們搞衛生、貼春聯、貼年畫。
　　
中午吃飯前，家裡的男成員們（男人不在的，女主人代替）提著供品到祖宗墳上去祭拜，祖宗為上，年飯也得讓他們先吃啊！掃墓回來後，家裡的女成員也基本把年飯都準備好了，放完鞭炮後，一家人就開始吃團圓飯。團圓飯是在中午，所以叫年飯，而不是「年夜飯」。
　　
初一：
　　
新年第一天，做的很多事情，都得有講究。按老一輩的說法，初一是否喜氣祥和，預示著新的一年是否順順利利。
　　
初一要「驅寒」（音譯，還有「出行」的音譯，實際的書面語言，本人至今不確定），這恐怕是我們那里特有的風俗。「驅寒」，也就是凌晨燃放鞭炮，迎接新年，不過有很多講究。一、時間不能選在凌晨0點，不能選在天完全亮或早飯後，而是在天麻麻亮，大概在凌晨4-6點之間；二、「驅寒」的一般只能是男成員，而且起來驅寒的要自己醒來，而不是被叫醒的；三、驅寒的鞭炮一定得夠長（越長表示鴻運越長久）、一挂鞭炮得一次性放完（鞭炮一氣呵成放完，表示新年諸事順利）；四、「驅寒」放完的鞭炮不能讓小孩撿，也不能在吃晚飯前清掃。等等這些，讓「驅寒」變得尤為重要和神聖。所以，如果哪家過的不如意、不順利，老一輩的還時常會蹦出句：「看來是初一沒有‘驅好寒’啊」。
　　
早飯也有講究，一般吃的是大年三十的剩飯（這表示「年年有餘」）、麵條或粉條（表示祝老人長壽、全家鴻運長久）
　　
初一要講究祥和與吉利，所以說話有忌諱，不能帶「死」字，，也不能罵人吵架。
　　
其實這些N多的老「講究」，都是祖輩遺留下來的習俗，有些迷信有些愚昧，但除了那些在後輩人無法接受的規矩，仍然不會有人刻意去改變它、去打破它，就像過生日吹蠟燭許願一樣，都是祈禱自己和家人在來年平平安安、順順利利，祈禱全家來年有好的收入，遵循一下老規矩也無妨。
　　
拜年：
　　
在我們家鄉，拜年算是一項長期的「工程」和任務，佔據了「過年」時間這個絕大部分。親戚多的，基本要從初一開始，到元宵節，都得是走家串戶的拜年的過程中。
　　
「初一崽，初二郎」，初一一般是向爺爺奶奶、叔伯鄰居拜年的，初二開始就是去外婆、舅舅姨姑家拜年了，而且通常是一家得吃一餐飯，碰到晚上的還得夜宿，所以親戚多，地點分布又廣的，拜年花的時間就特別長。要說明的是，出去拜年的一般是男主人帶小孩，女主人得在家接待來拜年的客人。等所有親戚都來拜完了，女主人就可以叫上自己的姐妹一起回娘家拜年了。
　　
娛樂活動：
　　
過年時期，鄉親們最富有的就是時間，自娛自樂的活動也很多。老年人自發組織的戲班子搭起了戲臺自演自唱；年輕後生的舞龍隊挨家串戶拜年賀喜；小青年們組織的村鎮籃球賽也是精彩紛呈；村村放起了各色孔明燈……等等等等，全民參與、老少同樂，其趣融融！
　　
尤其是放孔明燈，這應該算是我這一輩從小到大，感觸最深的過年娛樂活動了。在每個村組，一般是幾個大人組織，為小孩們做好孔明燈，幾個「孩子王」便組織小孩們拿幾個器具，挨家挨戶的「湊油」，一路唱著童謠：「湊油放風燈，養豬三百斤，湊油放一放，養豬壯又壯」。每個人都希望新年有好收成，也便不在乎那點「油」了！小孩們提著「湊」來的油，淋在綁在孔明燈的布條上，點上火，孔明燈就騰空而起了。在組織者的一聲令下，孩子們就朝著跟著孔明燈追去，孔明燈飛的不遠的，基本能被孩子們追到，再拿回來重放，撿到孔明燈的就走在最前頭，被其他小孩簇擁著，享受著「英雄級」的待遇。所以每個人追起孔明燈來，也特別賣力。也有飛的很遠的，追不到了，大家就放棄，要是落在其他村組，免不了一場紛爭，最後還得雙方的大人來協調。直到元宵夜，所有的孔明燈都必須放出去，這項活動也便宣告結束。
　　
隨著現在的後輩們與外界社會接觸的增多，家鄉的N多風俗都有所改變。大年三十晚的夜空中，燃放著越來越多、越來越絢爛的煙花；除夕夜，有人家開始學著煮餃子、吃餛飩；凌晨0點，開始有人家放鞭炮，真正意義上地「辭舊迎新」；拜年不再是耗盡大半個月的時間，串過主要幾個親戚家的門就算結束了；等等……
　　
但更多現代文化的出現，也讓該保留的給遺丟了。越來越多的大人圍在了麻將桌前，沒人再對戲班、對舞龍舞獅有興趣；越來越多的小孩守在了電視機旁，看動畫片和肥皂劇也似乎比追孔明燈來的舒適一些；初一扯皮打架的隨處可見，沒人管那麼多的忌諱……
　　
風俗在變，人文在變，但是只要身邊的親人那份熱情不變、家的溫馨氣氛不變，每年盼望回家過年的心情依然不會變。