雖然工作忙,但還是要盡量定時定量吃飯,要搭配合理、營養均衡。每頓飯裡都不能缺少主食、蔬菜、肉食中的一類。
1、不能太簡單
許多上班族中午吃麵包、泡麵、餅乾,加杯牛奶就搞定了。中餐擔任了一天飲食量的絕大部分,中午飯必須吃好,僅僅吃點泡麵、餅乾是遠遠不夠的,營養上不夠均衡。
2、不能太"垃圾"
吃麥當勞、肯德基等洋快餐,基本入口的都是肉。蛋白質、脂肪倒是夠了,維生素肯定不夠,營養也不均衡。
3、不能太油膩
每天下館子的上班族,脂肪量一定會超標,因為館子裡的菜普遍油量過大,而且會缺少蔬菜,攝入不均衡。
4、不能"兩不誤"
不少上班族喜歡對著電腦屏幕吃飯,號稱吃飯工作兩不誤。齊營養師表示,吃飯盡量還是專心地吃。因為吃飯時,血液會集中到胃腸道,如果邊吃飯邊工作,血液到了腦部,會對消化不利。另外,齊營養師提醒,鍵盤、滑鼠通常比較髒,如果邊打字邊吃飯,也很不衛生。
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