新年就包好 發霉併發臭 300萬霉粽銷北京

2008-06-12 20:59 端午節前熱銷的各式粽子，多已被消費者吃進肚子，但是，近日傳出一則消息，令北京市民人心惶惶。一名任職食品廠的打工妹不滿僱主欠薪，大爆生產"發霉粽"黑幕。

她說，某地下工場在今年農曆一月起已開始"包粽"，此後不經冷凍，到端午節前已發霉併發臭，且有緻癌可能，但是依舊銷到超市等地，數量達300萬個！

遭指控生產"發霉粽"的食品廠，被欠薪爆料的女工羅霞說，工廠每年都在春節開始就生產"端午粽"，預定到節前一星期，每日發貨量至少10萬個。

倉庫常有老鼠

她指出，自農曆一月即陸續包好、但是尚未煮熟的粽子，俗稱為"干粽子"，全堆放在宿舍和廠房內，最多可堆至屋頂，每間10平方米的倉庫，能存放30萬隻粽，裡面常有老鼠出沒。

由於工場內沒冷凍設備，工人只為粽子鋪上帆布和防水薄膜，並用磚頭把門口堵住。臨近端午節，許多"干粽子"已變壞，但是，被煮熟後如常出貨，甚或只簡單沖水就銷往市場。

有工人透露，端午節前夕，囤積和新包的粽子基本都已出貨，僅剩下萬多個存貨。