奶粉事件後，寶寶安全飲食方面的幾個誤區

2008-10-02 03:01 這次的奶粉事件，給我們國家食品安全問題敲了很響的一次警鐘，期待國家能夠從根本上來解決。從奶粉到液態奶的問題，搞得國內的媽媽們憂心忡忡，謹慎是必要的，但是，也不能用情緒代替理智，最近看了很多相關的博文，包括一些專家的觀點，感覺裡面有些說法和建議，容易對媽媽們產生誤導。所以很想把我看到的一些、因
　　
奶粉事件而產生的寶寶安全飲食方面的誤區列出來，供大家參考。
　　
1、"不能給孩子餵母乳"的原因，能不能解決？
　　
問題奶粉事件後，母乳餵養得到了前所未有的重視，這應該說是壞事中的好事吧。但是，看到《健康時報》剛做的調查--"奶粉事件後，媽媽打算給1歲以內的孩子餵什麼？"，有61％的媽媽選擇，用國外進口奶粉或者沒出問題的奶粉餵孩子，只有20％的媽媽選擇繼續給孩子母乳餵養，這個數字還是很讓人擔憂。
　　
有太多的媽媽們不能給孩子餵奶，原因很多，除了客觀上比如媽媽身體生病或者必須和孩子分開（比如外出打工）之外，還有一些主觀上認為不能餵母乳的原因：奶不夠怕孩子不夠吃、產假結束要上班...
　　
我在懷孕時看過小巫的書，對母乳餵養深信不疑，後來結合自己的母乳餵養體會發現，做了媽媽，非常有必要瞭解和學習母乳餵養的技巧，並且堅定不移，這樣才能能夠堅持下來。在這裡，很想和媽媽們探討一下，有一些我們看上去"不能餵母乳"的原因，是不是可以解決的。
　　
我的奶不夠孩子吃--
　　
我在餵母乳的過程中，也多次遇到這個問題，尤其是孩子長得很快的時候，吃得很多，媽媽總感覺不夠吃。後來發現，解決的根本就是：讓孩子多吮吸，只要多吮吸，一定會有的，千萬不要急於給孩子吃配方奶。這是因為：母體需要一種叫"催乳素"的物質產生乳汁，嬰兒吮吸媽媽的乳頭時，感覺衝動傳到大腦底部的垂體前葉，分泌催乳素。一般是在一次哺乳結束後30分鐘的時候，催乳素在血液中達到高峰，促使乳房為下一次哺乳產奶。
　　
此外，每次一定要讓孩子把乳房吸空，有的媽媽怕孩子不夠吃，想著留一些在乳房裡下次吃，這樣做只會讓乳汁越來越少。因為乳汁中有一種抑制產乳的物質，如果乳房中的奶殘留很多，抑制因子就會使泌乳細胞停止產乳。所以，即使孩子這一次沒吃完，也要把奶擠出來，這樣才能確保下一次奶量充足。
　　
上班後就沒辦法餵母乳了
　　
我們國家的產假最長只有4－6個月，所以很多媽媽在4個月的時候就給孩子斷奶了，其實，媽媽上班後，還是可以繼續給孩子餵奶的。
　　
在上班的前1－2個月，媽媽要著手準備，把孩子沒吃完的母乳擠出來儲存。密封的母乳冷凍後，最長能保存2個月。
　　
我女兒幼兒園的一位主班老師，孩子已經1歲8個月了，還在堅持餵母乳。這位老師上班很忙，但是一直忙裡偷閑堅持擠奶，就這樣把母乳餵養堅持下來了。
　　
即使媽媽在上班的地方沒有條件保存擠出來的母乳，也一定要堅持擠出來（躲在廁所做就行），這樣，能夠保證母乳的充足，媽媽回家的時候，孩子還能喝上母乳，哪怕早晚各喝一次母乳，也比完全斷奶用配方奶要好很多。
　　
注意：冷凍的母乳要在常溫下慢慢解凍，不能用微波爐加熱，那樣會把營養成分破壞掉。
　　
如果孩子不習慣用奶瓶，可以嘗試用小杯子（經驗豐富的兒科專家建議用小酒杯），一開始慢慢來，孩子會習慣的。
　　
2、為什麼有沒喝問題奶粉的寶寶也查出了結石？
　　
目前有一些沒有喝問題奶粉的寶寶，也查出了結石，於是媽媽們更恐慌了，一些已經沒有母乳的媽媽們不敢再考慮配方奶粉，轉而去想其他辦法。首先，我極力不贊成用配方奶餵養嬰兒，但是如果確實已經沒有母乳了，從營養的角度，配方奶粉還應該是首要的選擇。只是要引起注意的是，如果餵配方奶粉時做法不當，也會產生結石。
　　
除了問題奶粉造成的結石外，寶寶出現腎結石的原因還有很多，包括：鈣性結石、胱氨酸結石、感染性結石、尿酸結石等等，這裡面，最常見的就是鈣性結石，成因是過量補鈣或維生素D，加上飲食不當以及喝水少，且攝入過多的含草酸鹽、磷酸鹽較多的食物（比如菠菜、芹菜、巧克力等），就可能會造成結石。
　　
這次的奶粉事件，也給盲目過量補鈣的做法敲了警鐘。以下是我前不久和一位兒科專家交流時，她介紹的預防結石的正確飲食做法：
　　
1）控制過量的鈣和維生素D的攝入；（尤其是以喝配方奶的孩子，一定要重視，千萬不要補得過量）
　　
2）多喝水、多活動；（給小寶寶喝水，當天燒開的白開水是首選，盡量少喝隔夜水、純淨水和市面上出售的礦泉水）
　　
3）避免過多的鈣劑（比如補鈣時）與含草酸鹽、磷酸鹽較多的食物一起食用，因為會增加結石風險，這樣的食物包括：菠菜、芹菜、番茄、草莓、甜菜、巧克力和豆製品等。
　　
3、不能讓嬰兒以米湯為主要食物，更不能讓嬰兒喝鮮奶和豆漿
　　
有一些網友甚至專家提出，如果媽媽沒有奶，可以給嬰兒餵小米湯作為主要食物，這個做法不可取。雖然老人經常說，以前都是用米湯餵孩子，也能長大，但是，我們還是不能否認，米湯餵養嬰兒，會帶來嚴重的營養不足。嬰兒正處在快速發育的階段，生長主要依靠蛋白質，而且，4個月以內的嬰兒，唾液中的澱粉酶很少，喝米湯很難消化。
　　
此外，1歲以內的孩子不能喝鮮奶和豆漿，這方面的信息在網上很容易查到，我就不多說了。