神奇咖啡 麻辣口感挑戰味蕾

2009-11-21 02:54 喝咖啡不僅能提神，也可以治療鼻塞通氣管，有一位咖啡達人，變化咖啡烹煮時間和攪拌的手法，研發出21款不同的咖啡口味，甚至連麻辣口味的咖啡也能做出來。

這是喝咖啡不是吃麻辣鍋，這位小姐竟然點了杯麻辣咖啡，不加牛奶和糖，光品嚐黑咖啡，就能有麻辣口感，真的假的，再找路人來試喝，每個人感受不一，但麻辣咖啡不是噱頭，這是咖啡達人陳先生透過調整咖啡烹煮時間，和攪拌手法，研發出21種口味的神奇咖啡，這一款咖啡還號稱能夠通鼻塞。

其實神奇的不是咖啡豆，而是咖啡刺激口腔神經後帶來感受不同，陳先生花了3年時間研發，還受邀成為咖啡展的教學達人，這煮咖啡的學問還真的很大。