說說喝水的學問

與往年比起來，今年夏季世界各地的氣候都格外炎熱。持續的高溫使孩子們在戶內、戶外活動時出很多汗，所以要注意讓他們適時補充水份，防止脫水、中暑。其實這 個道理大多數家長都知道，但是應該怎樣為孩子補充水份才合適，恐怕就不是每個家長都瞭解的問題了。在今天的節目裡，我們就來談一談喝水的學問。

記得我小的時候，夏季主要的飲料就是白開水和綠豆湯，汽水、冰其淋都屬於奢侈品。但是隨著西方飲食文化的滲透，中國、尤其是中國大城市中的許多孩子 們都逐漸適應了西式餐飲，吃呢、要選肯德雞、麥當勞，喝呢、就要屬可口可樂和雪碧了。現在的孩子們有不少人已經對汽水、飲料和果汁產生了依賴性，拒絕喝無 滋無味的白開水。

能夠充分滿足每個孩子的口腹之需，當然是每一個家長的願望。做父母的如果能夠隨時讓孩子喝上冰鎮的汽水、果汁，那感覺一定很不錯。然而這些好心的家長卻忽視了一個非常重要的問題，那就是許多類似的飲料、特別是可樂一類的飲料，喝多了對孩子有害無益，實在是應該控制的。

我們知道人體中有70%以上的成分是水，適時補充水份，能夠保證人體健康和精力充沛，還能夠預防和治療許多疾病。但是許多人都不知道，當一個人感到口渴的時 候，他的身體實際上已經開始輕度脫水了。所以專家們總是建議我們每天要定時定量地補償水份，不要等到口渴的時候才喝水。

據科學家統計，大 約有75%的人身體長期處於缺水狀態，就是因為這些人不懂得定時飲水的科學。成人們尚且如此，孩子們對飲水的道理就更不瞭解了。孩子們大都喜歡喝飲料，而 目前市場上的飲料品種繁多，其主要成分為小蘇打、檸檬酸、香精、糖精、還有色素等等。飲用這些飲料往往會影響到孩子對正常食物的攝入，更不用說其中還摻雜 了許多假冒偽劣產品，達不到合格的衛生要求。孩子們若是飲用了這樣的飲料，肯定是有害無益的。

除了衛生問題以外，一些進口飲料、比如可口 可樂中，還含有咖啡因和磷酸。咖啡因是咖啡和茶水中所含有的興奮劑。大家可以想像一下，假如有一個人告訴家長每天給他的孩子要喝上兩大杯咖啡或者濃茶對孩 子的成長有益，這個家長一定會認為說這話的人要麼是他不懷好意、要麼是他的頭腦有問題。可是很多家長都不知道，一個體重35斤的孩子，他每天喝一罐可樂所 攝入的咖啡因，大約相當於一個體重130斤的成人喝一大杯咖啡所攝入的咖啡因量。

想一想，我們成人喝多了茶或咖啡會產生什麼樣的反應？我們就能推測到同量的咖啡因會在孩子身上造成什麼樣的效果。經研究已經發現的問題就有記憶力減退、多動、精神緊張、煩躁、焦慮等等。咖啡因還會造成孩子的入睡困難、睡眠不安、還有睡眠不足的問題。

除了心理方面的不良影響以外，含咖啡因的飲料還會對孩子的生理髮展有不良的影響。由於咖啡因類飲料含糖和磷酸量很高，會增加孩子排尿量，造成鈣質通過尿液加倍流失。而我們知道鈣質是孩子骨胳和牙齒成長所必須的建築材料，在兒童期是需要大量補充而不能喪失的。

還有，可樂等飲料中所含的咖啡因、碳酸汽和酸性成分，會引起孩子的胃酸倒流，還可能會導致燒心、中耳炎、鼻炎、或者哮喘等毛病。這些都是經過醫學研究證明了的問題，不能不引起做家長的重視。

所以說童年期的孩子最好的飲料應當屬白開水了。那麼如果孩子不肯喝白開水，家長該怎麼辦呢？試一試用家庭自製的飲料來取代那些商業飲料吧。比如在家裡可以經 常備有一些淡淡的大麥茶、菊花茶，或者煮一些綠豆湯、榨一些西瓜水。用鮮榨果汁、綠豆湯、紅豆湯做冰棍，也是一個好主意，可以用來取代冰其淋之類的高熱 量、高糖的冷飲。

這些自製的飲品不但能夠給孩子補充水份，還有清熱、解毒、消暑的功效。當然了，家長還是需要注意從小培養孩子喝白水的好 習慣。培養孩子喝水的習慣，父母親要以身作則，這不但是對孩子很好的示範，而且對自己的身心也大有益處。一年四季家裡要常備有剛剛冷卻不久的白開水，不要 讓可樂、果汁等飲料成為冰箱裡的常客，以免孩子可以隨時得到。

另外讓孩子掌握飲水的學問也很重要。比如養成定時喝水的好習慣，不要等到口渴的時候才想起喝水；喝水的時候要慢慢地咽，避免把很多空氣一起吞嚥下去、引起打咯、或者腹脹；劇烈活動後不要馬上大量飲水，特別不易大量飲用冰水。養成了這些好習慣以後，孩子的健康就更有保障了。



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