我的溫潤茶壺

2010-09-08 04:33

上個月，我在市區一家茶店以比較便宜的價格買來一把朱泥茶壺。茶店的老闆是位頭髮花白的老伯，他說自己茶店的茶壺，是正宗的紫砂壺，並說他經營的紫砂壺要是假的，他會假一賠十的。

我對紫砂壺的瞭解，只是大概和粗略的認識。在原先，我也並不用紫砂壺來沏茶。

很多年前，我在父母家看到小妹妹帶回來一把泥茶壺。小妹妹說這是一把紫砂壺，是送給父親的。那把紫砂壺做工甚是特別。整個壺體是油黑的顏色，壺身呈現龍的圖騰。壺身和壺膽隔開著，中間有空隙。壺嘴是龍嘴吐水的形態；而壺蓋兒，是龍頭的造形。有一次，我在父母家吃過飯後，父親就用那把龍壺沏了一壺茶。喝茶過程中，我感到茶的味道特別好喝，就問父親沏的是什麼茶。父親告訴我說，壺裡的茶就是我平時回家時喝的普通的花茶。從此以後我才得知，紫砂壺沏出的茶，的確有著很不一般的味道。後來，父親把妹妹送他的那把壺又送給了我。但由於那把壺很大，很不適合自己一個人喝茶的特點，於是就長久地擱置起來，只當一件收藏的工藝品去欣賞了。

前一段時日裡，各大商場熱鬧地銷售了一陣子紫砂鍋，說是有什麼保健的功效。不久，有明白的專業人士披露，說市場所銷售的紫砂鍋，根本就不是紫砂產品，而是在一種極普通的泥巴裡，添加了類如氧化鐵、二氧化錳等化工原料後再加工而成的。而紫砂鍋的造假披露，從而也使紫砂壺材料造假也跟著被紛紛披露出來。

正宗的紫砂壺，只是江蘇宜興能出產的特質產品。很久很久以前，江蘇宜興的黃龍山，就出產一種叫做「五色土」的原礦石。這種「五色土」的原礦，才是真正製作紫砂產品的原材料。因為「五色土」的特質原因，因而製作出來的紫砂壺或其它紫砂產品，有著獨一無二的一系列特性價值。首先是紫砂的泥料，就有什麼段泥、清水泥、槽底泥、紫泥、老泥之分；而其中不同的紫砂泥，又有著不同的價值說道。這些「五色土」泥料經過工藝師的手藝製作後，會因工藝師的精神氣質，以及藝術水平深淺高低不同，因此也就產生出許許多多形形色色工藝紛呈的紫砂壺了。

一把好的紫砂茶壺，有的因泥料和工藝師的名氣原因，其價格可達到幾萬、十幾萬，甚至是上百萬。據說一把1947年由紫砂工藝大師顧景州製作的紫砂壺，如今拍賣價已達一千二百多萬元的價格。而一般最普通的紫砂壺，也因泥料和工藝的原因，上市後也得幾百元的價格。所以說，紫砂壺的行業裡，有著實在太深的海洋世界，一般人是不知這個海裡到底有著怎樣深淺水域的。

我雖然不諳紫砂壺深淺奧妙的世界，但多少還能大致懂得一點關於紫砂壺的門道。其實，紫砂只不過是泥的一種而已，根本沒有什麼特別的保健功能，只是紫砂泥做成茶壺形象後，再經過嚴格控制的高溫焙燒，從而使成品的茶壺有著透氣不透水的特質，再加紫砂原礦其它獨特的因素存在，所以能使茶的原汁原味保持到最好的泡製效果。

因為紫砂壺的這些特質原因，因而持紫砂壺喝茶，就有一種一壺一茶的用壺與養壺的說法。按著紫砂壺沏茶的說道，就是說用紫砂壺沏茶，從它沖泡的第一道茶起，以後就必須始終如一地沏這種茶，而不能再換其它的茶了。這樣日積月累，這把紫砂壺就會凝聚著這一種茶的精氣神，然後養成妙不言的茶壺特殊氣質。而這種壺與茶的氣質養成後，即使在壺中不用再放茶，只把開水灌入壺中，茶壺也會有幽幽的茶香瀰漫開來。以後，喝茶人在這種茶香幽幽的氛圍裡，一面品著茶，一面欣賞茶壺工藝師彫刻在壺體上的書法和其它藝術圖案的意境，就會陶冶出一種非常雅緻的別樣心境。這種氛圍對於所謂的文人墨客來說，實在是一種美妙的文化熏陶和極品的精神享受了。

而我從茶店購買的這把紫砂壺，無論從工藝角度還是從紫砂泥料方面來論，肯定與大師級的作品根本無法媲美；但我的這把壺，在短嘴兒大把兒，大肚能容的整個朱泥茶壺的體現上，我是十分中意與欣賞它的；而且，刻在朱泥壺身的「茶趣」的書法與「竹子」圖案的刀工，也是堪稱特別耐讀的藝術之佳作。

自從把這把紫砂壺帶回家後，我每天就用它沏「鐵觀音」的茶。每天沏茶時，當把開水注入茶壺後，然後蓋上茶壺蓋兒，就會看到壺身和壺蓋兒登時竄出一道霧氣或湧出細汗一般的熱氣。當這種從壺內透出壺外的氣息隨即消失後，再用一塊潤濕的棉紗布搽侍壺身，或沏上茶後，再用開水澆澆整個壺體，就會看到這把紫砂壺，頓時煥發出一種耐人尋味的容光。

初始的這把紫砂壺，只是一件做工比較精緻的工藝品，其外表只是渾然淳樸的樣子，並不具有光澤。但經過我一個多月的喝茶與養壺過程，這把紫砂壺由一種渾然淳樸無光的壺體，不禁煥發出一種猶有玉一樣的溫潤光澤了。如今我放在茶几上的這把紫砂茶壺，在散發著油潤光澤的精神氣質裡，讓我情不自禁地陶醉和心曠神怡，繼而就被紫砂的特質和工藝師的精神氣質所感動。這把紫砂壺，儼然成了我心中的寶物。