黑心蘑菇加工廠內幕，膽小慎入(組圖)

2010-09-20 21:37

直擊蘑菇加工廠黑幕：裡面氣味刺鼻，大水池子裡浸泡著各種蘑菇，有雞腿菇、草菇、金針菇。池子裡的液體已經泛黃甚至發黑，表面漂著一層膜，散發出刺鼻的臭味。執法人員介紹，為牟取暴利，商戶往往將這種蘑菇經過浸泡清洗後再次出售。

棚內的泥地上放著多個編織袋，打開後發現是被切碎的已經高度腐爛的黃色蘑菇丁。用木棍捅開了一條縫，頓時一股惡臭撲面而來，裡面腐爛的滑子菇冒著膿流了出來。

一位工人說，他們將編織袋和藍桶裡的蘑菇倒入加工間盛滿不明液體的大池子裡，然後泡上三五天，撈出後打包裝外賣。加工間門口的藍桶也敞開著，香菇上都長了白毛，小蟲子就落在上面，從桶裡散發出的臭味十分明顯。這裡的工人多光著膀子穿著拖鞋幹活，沒有穿專門的工作服，完全是作坊式的生產加工。

在加工間，除了幾個大池子泡著蘑菇和筍以外，還有很多白色半人多高的塑料桶，桶裡也泡著蘑菇和筍，桶裡的液體除了泛黃，還冒著小泡，鼓出來一個破掉後又鼓起一個。

在這些泡著蘑菇和筍的池子裡挨個聞，惡臭的氣味有種要昏厥的感覺。桶內浸泡蘑菇的液體有的發黃，有的發黑，散發出刺鼻的臭味，一桶桶未密封的蘑菇已經發霉長毛，上面趴著蒼蠅、小蟲子。

在加工間，有一個大池子裡泡著筍，為了把池底的筍拿出來給記者看，工人用鉤杓撈池底的筍，撈出來的筍味道惡臭。工人說，這些筍一般在池子裡泡三五天，然後再撈出來打包裝往外賣，這就是他們賣得特別好的「羅漢筍」。

加工間放包裝箱的那間屋子牆角摞著幾份塑料包裝袋，一隻鞋墊就放在塑料包裝袋旁邊。工人們進行包裝時，直接拿起這些塑料包裝袋，對那只鞋墊連瞅都不瞅一眼。他們撈起蘑菇或筍放到塑料袋裡，往裡面添加池裡的水，然後再進行封口、貼標。

加工好的筍和菌類裝箱後將運往市場。