專家談 鎘 「毒大米」

2011-02-24 12:56

最近，大陸微博上曝光了中國市售大米中10%含有毒重金屬——鎘，隨後大陸各地多家媒體引用專家和權威部門的報導說，「本地沒有毒大米」。海外學者、專家認為，政府在此時最應該做的是找出毒米，保護民眾，但是中國的毒食品氾濫恰好來源於中共的管理不力。請看報導。

最近，南京農業大學專家潘根興教授披露，根據抽樣調查顯示，中國市售大米大約有一成是含鎘的毒大米。近年來，毒大米事件屢屢發生。2008年，中國出售到日本的毒大米導致日本農林水產大臣引咎辭職，相關日本商人破產並自殺。這兩年來，廣東、廣西、江西、湖南等地都先後查出毒大米數百噸。目前毒大米中已知的有毒元素，從多種重金屬到大量農藥殘留物，已經是種類繁多。「鎘」是betway体育手机网 曝光出來的一種。

早在去年10月，大陸民間就有視頻爆料，中國的大米在整個種植期間使用了超量的農藥。

華東農業大學博士：「很多地方都這樣，在農村裡種田最清楚了，人家種了十幾年田，剛開始，水稻種下去，打一兩次（農藥）就夠了，現在基本上一個星期就打一次，每個星期打一次，所以我們平常吃的水稻，基本上是被農藥泡起來的。」

《華南糧網》報導，2010年中國稻穀總產1.96億噸。按照一成含鎘的比例來算，市場上僅含鎘這一種毒素的大米就有將近2千萬頓。如果中國的大米全部由中國民眾消費的話，就意味著全中國人平均每人吃掉30斤（15公斤）左右。

但是，自從鎘大米從微博曝光之後，大陸各地的官方媒體紛紛報導了相關部門檢測，和多位專家的勸告，一律否認了實際的情況。

面對官方輿論的這種做法，多年來高度關注中國環境問題的旅德著名學者、工程專家王維洛博士指出，政府最應該做的是找出這些有毒的大米，不讓它們進入到老百姓的飯碗裡。

王維洛：「老百姓不知道哪些大米是鎘超標的，你中國（共）政府也沒有採取措施，來阻止鎘超標的大米進入流通市場，必須採取措施阻止這10%的大米進入老百姓的飯碗。」

陝西作家周勍認為，無論是直接造成食品有毒的農藥、工業污染和添加劑，還是官方媒體、有關專家的做法，說明瞭中國毒食品的根本問題來自中共腐敗的一黨專政。

周勍：「巨額的資本和一個腐敗透頂的政府的結合，對普通消費者是一個洪水猛獸，這樣就導致了毒食品的愈演愈烈。我一直在多少年前就在講，一黨專政是毒食品的萬惡之源。」

周勍曾親身調查中國毒食品2年，經過整理出版的《民以何食為天》一書，2004年獲得了世界報告文學最高獎——德國尤利西斯學獎。