市民後悔「搶鹽」 50包鹽要吃近4年

2011-03-19 23:01

隨著庫存食鹽大規模投向市場，大中型超市的食鹽供應基本充足，少數便利店和農村地區的供給，也正在逐步恢復。

一家位於北京西便門外大街的首航超市。臨近關門，超市裡人流並不大。一對夫妻匆匆進門，直奔北側的調料貨架。看到整整一層整齊碼放的食鹽後，妻子似乎吁了口氣，而丈夫則輕聲嘟囔了一句「我就說嘛」。

這對夫妻如釋重負，而遠在江蘇南京的王女士此刻卻是「壓力山大」。在前天的搶鹽大戰中，她想盡辦法，最終以每包8塊錢的價格，買到了50包鹽。眼看著昨天大小超市裡重新鋪滿的一塊多一包的鹽，她欲哭無淚。

王女士：後悔！特別後悔！絕對不會再這麼傻了，但是怎麼辦呢？反正一年兩年也不會過期，我看保質期三年呢，就慢慢吃唄。

慢慢吃，能吃完嗎？我們算了一筆賬。正常人每天鹽的最大合理攝入量是6克，五十包鹽一共25千克，即使王女士一家三口天天在家吃飯，也得將近4年（1389天）才能吃完存貨。中國疾病預防控制中心輻射安全所所長蘇旭為我們做了另一道數學題想靠吃碘鹽來補碘防輻射，吃鹽的數量得遠遠超過半致死量才行。

蘇旭：碘鹽每公斤含碘量是20到50個毫克，也就平均是35個毫克，如果要使甲狀腺達到飽和，我們一次性得吃進去三公斤的碘鹽，這是絕對不可能的，等你還沒吃到三公斤的時候可能會引起各種慢性疾病，包括心血管病、腎病，所以用這種來防止碘進入甲狀腺，主吸收放射性碘是起不到作用的。

前天的「無鹽以對」變成昨天的「鹽多必失」，上海甚至出現了搶購者的退鹽潮。