菜賤傷農揭流通怪圈:種菜難賺錢 買菜不便宜(圖)

2011-04-24 12:30

昨日，北京大興區一蔬菜大棚內，由於油菜價格過低，長成的油菜已被鏟掉。

菜賤傷農京郊油菜被鏟

大興區一家蔬菜示範園區內菜農稱油菜價一度每斤5分，「至少6毛錢才保本」

日前，濟南菜農韓進因無法承受菜價下跌自殺，引發人們對「菜賤傷農」的關注。在北京，一些菜農為少賠錢，把成片油菜鏟掉。雖然蔬菜批發價持續走低，市民卻感覺菜價居高不下。面對「種菜難賺錢，買菜不便宜」，農業部昨日緊急通知要求幫助菜農尋找銷路，商務部要求拓寬流通渠道降低成本。

昨日，雨後放晴，太陽西照，田間充滿泥土氣息。

34歲的梁平迎著太陽，貓腰進入一個油菜大棚。

大棚裡大片的油菜，已被鏟掉。

「菜價太低，鏟掉還能少賠點。」他說。

賣菜錢不夠工人工資

4月18日那天，油菜價跌到每斤5分。菜農梁平說，每斤油菜必須賣到6毛錢，他才保本。

油菜種的比往年多，這是他下的一個賭注。

梁平是四川人，在北京幹過廚師，三年前轉而種植大棚蔬菜。

大興區長子營鎮朱莊村北新農村蔬菜示範園區內，他有70個蔬菜大棚。

今年，他種的蔬菜種類不多，只有空心菜、菠菜、茴香、油菜、蒿子稈和木耳菜。

「種菜有時候就得賭，賭上了，這個菜今年可能就好賣」。梁平說。

但是，他賭輸了。

去年油菜的價格一直比較堅挺，能賣到每斤一塊七八。但今年，油菜最高也只能賣到每斤1毛5。4月18日那天，油菜價更是跌到了每斤5分。

前不久，梁平請了12個工人收割一個大棚裡的油菜，每個工人工作了9個多小時，人均工錢是63塊，中午請工人吃饅頭花了20元，一共是780塊，而整個大棚收割的6000多斤油菜賣給田間收購者，只收到600多塊錢，賠了近200塊錢。

「越賣越虧。」梁平說，不如鏟掉不賣。鏟油菜，他最多支付100元人工錢。要是算上大棚租金、種子、化肥等成本，每斤油菜必須賣到6毛錢，他才保本。

所有蔬菜批發價都在跌

商務部數據顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發價格比前一週下降9.8%，三週以來已累計下降16.2%。

在蔬菜示範園內，還有其他幾戶菜農。園內的土溝邊上，能看到成堆的被遺棄的油菜。梁平說，鏟菜的不僅僅是他一家。這些鏟掉的油菜，要曬乾後再燒掉。

梁平種的蔬菜裡，不止是油菜，所有蔬菜價格，都下跌十分厲害。

商務部的betway体育手机网 數據顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發價格比前一週下降9.8%，三週以來已累計下降16.2%。

在梁平的地裡，菠菜只收割了1/6，剩下的菠菜，都已經長到了膝蓋處，又老又黃，中間的野草叢生。

「懶得管了，任由它們自個長，等收拾到這個棚子了，一併把菠菜給收拾掉。」梁平說，不管的話，還能省去化肥錢，人工錢。

梁平說，他買了摻假的種子，一畝茴香，只有一半的種子冒出土。這令他雪上加霜。

梁平承包的70個大棚，最早共有5個合夥人。去年9月份，賠錢了，一個合夥人退出。春節後，還是沒賺錢，又有兩個合夥人退出。

梁平說，要是夏天，菜價還是上不去，今年肯定又得賠錢。

他的另一個計畫是，把大棚轉租出去，剩下幾個做開心農場，讓城裡人來認領土地。

層層加價市民稱菜貴

0.35元的進菜價，到市民手裡成了1.5元。市民張女士說菜價一直都很貴，無法想像菜農因價格低自殺。

蔬菜能賣什麼價，不是菜農能決定的。梁平說，每天都有十多個收購者開著廂式貨車到大棚來轉一轉，梁平從中挑一個出價最高的。

收購商梁華是河南人，做田間收購已有5年。晚上12點至次日凌晨一兩點，他在十里河大洋路批發市場出售。梁華說，去年一車蔬菜能賺到300多元。但今年，一車蔬菜只能賺到100-200元。

昨日下午3時，新發地農產品批發市場內，蔬菜銷售商韋繼亮守在一貨車捲心菜旁。

這一車菜共計4萬斤，從江蘇沛縣拉到北京的，收購價是0.1元一斤，在新發地市場內，他批發的價格是0.26至0.28元一斤。「價格不是個人定的，市場就這個行情。」

韋繼亮說，捲心菜從菜農地裡到市民手裡至少要經過3關：第一級批發商、第二級批發商和菜市場商戶。

韋繼亮就是第一級批發商。從韋繼亮手中買走了1200斤捲心菜的二級批發商說，他主要向昌平區的幾個菜市場供貨，0.26元一斤的價格購買，再以0.35元一斤的價格賣給菜市場商戶。

昨日下午6時，東城區東花市的兩個菜市場，捲心菜的售價是1.5元一斤。

0.35元的進貨價，到市民手裡，怎麼成了1.5元呢?東花市樂家菜市場的一位菜商表示，菜價是由商戶自己定的。他從批發商那裡批發的價格為0.5到0.6元一斤。「為了保持菜看起來鮮亮，我要把外面的葉子剝掉，這也是我要考慮的，所以才加價1元。」

「菜價一直都很貴啊，」市民張女士說，她無法想像，竟然有菜農因為價格低而自殺。

農業部門幫菜農尋銷路

菜農梁平說，他要逆向思維去考慮，「哪種菜今年不好賣了，我明年就多種點」。

昨日，針對近期部分地區、個別蔬菜品種出現滯銷難賣，農業部緊急部署做好當前蔬菜產銷工作。農業部要求各地農業部門高度重視，千方百計採取有效措施，幫助菜農尋找市場銷路，穩定蔬菜生產發展。

商務部日前表示，將發揮地方政府儲備和商業儲備的應急調節作用，臨時收儲一批捲心菜等具備短期貯存條件的「賣難」蔬菜。此外還將建立對接平臺，拓寬流通渠道，以及開展產銷對接，降低流通成本，和組織進行深加工等。

新發地信息中心人員分析，從賠錢的部分品種來看，基本都屬於供大於求的現象。農民看到什麼掙錢就一窩蜂似的種植什麼，什麼賠錢了就乾脆不種了，到來年就出現兩種情況一是產量過剩，二是供不應求，隨之而來的後果就是價格的大幅波動。政府應該給農民提供更多的宏觀政策引導。

「到底種什麼賺錢，真的只能靠猜靠賭」，梁平說，即使知道北京市場的蔬菜種植情況，他也沒法知道全國蔬菜的種植情況。

示範園區的菜農種菜，一般還是選擇種他們自己所熟悉的菜品。梁平是四川人，喜歡種南方菜比如空心菜，山東河南的菜農，喜歡種油麥菜等等。

梁平也想過，試過種一些特色菜。比如四川的折耳根(又名豬皮孔)，也試過種豌豆尖、紫背天葵等。但是這些種子不適合北京的冬天，種上全死了。

梁平說，今年他賭錯了蔬菜，如果明年還繼續種菜，他要逆向思維去考慮，「哪種菜今年不好賣了，我明年就多種點」。

專家說法

　「要命」菜價暴露流通怪圈

專家稱菜價下跌大部分由菜農承受，而菜價上漲則由消費者買單

據新華社電 濟南菜農韓進因「8分錢一斤捲心菜」自殺，暴露出「種菜難賺錢，買菜不便宜」的流通怪圈。

春節期間持續攀高的菜價近期為什麼突然「跳水」?濟南市唐王鎮鎮長李延德說，今年北方天氣異常，「北方菜」提前上市增加供給。加上近期市場上關於「大葉蔬菜更容易沾染核輻射」的傳言，影響了銷路。

另外，受去年冬季菜價高漲影響，今年菜農的種植積極性提高，其中不乏盲目擴大種植面積。

山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華分析認為，菜價下跌大部分會由菜農最終承受，而菜價上漲則由消費者買單。流通環節過多，每道加價10%至15%以上，價格必然翻番，有的甚至上漲數倍。

專家提出，權衡抗通脹和提高農民收入的關係，宏觀調控要重在落實「兩保」，即菜價較低時優先保障菜農利益;菜價較高時保障城市低收入群體利益。