冬補不上火 我有絕招(圖)

2011-12-18 14:57

（網路擷圖）

補要補的恰當，辣要辣的剛剛好！冬天適當的進補、吃辣可提高體溫，具禦寒的作用，不過要是過了頭，則可能會引起火氣大的毛病，因此吃得適當是很重要的，要是不小心上火了，可以吃些涼性食物來中和一下。

其他像是經常有口渴、嘴乾舌燥、臉上泛紅、眼睛充血、排尿量少、尿液偏黃症狀的人，體質就屬於熱性，要是再毫無克制的進補，就算是冬天還是可能會火氣大的。

該怎麼預防？

1.吃些涼性的食物：

可多吃些涼性食物，像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜，吃這些食物不但可降火氣，還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形。

2.不要補過頭了：

冬天似乎就一定要進補，像是羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨，無一不是補，但要是補過多可是會上火的，因此，在吃一些「補鍋」的時候，可選擇白菜、白蘿蔔等涼性食物搭配，或是在餐後吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁，都可幫你降火。

3.不要吃太辣的食物：

麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國泡菜鍋、麻婆豆腐，這些口味重、超辣的菜餚也是冬天餐桌上的主角，不過吃多了辛香料會讓體內肝火、胃火一起上升，讓你口乾舌燥。

如果體質本來就是熱性體質的人，最好能夠不吃，否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐後吃些涼性食物來調和一下。

有什麼辦法可以紓解或治療？

1.嘴巴破：

因火氣大而引起嘴巴破時，可利用茶葉中的鞣酸來收斂傷口、減輕疼痛，將茶包浸泡在熱水中，擠去大部分的水分、待冷卻後，在破皮發炎的地方貼3分鐘，每天重複做幾次，直到發炎痊癒。

2.口乾舌燥：

火氣大而使得口乾舌燥，可以用酸或苦味的食物來刺激唾液分泌，並多喝水以紓解口渴現象。

3.口臭：

早晚用薄荷葉漱口，或是嚼新鮮的洋芹菜都可以消除口臭。

4.青春痘：

除可塗抹皮膚科醫生開立的治療青春痘的外用藥，還可以將蘆薈、薰衣草製成洗劑清洗患處，或是搗成泥狀製成敷劑直接敷在患處。

什麼時候一定要去看醫生？

只要有因火氣大而引起的嘴破、口乾舌燥、長青春痘、牙齦腫、口臭等症狀持續一週時，就應找醫生治療。