什麼是無商不尖？

2011-12-25 21:42

在古代有「無商不尖」之說，現在人們常說的「無商不姦」是對「無商不尖」的訛傳，是後人杜撰的。

「無商不尖」是有典故的，舊時買糧都是以「升」或「斗」做量器稱量的，故有「升斗小民」之說，「升」是一種上口大，下底小的梯狀器具，買糧時糧行都會用一把戒尺削平升斗內隆起的糧食，一則填滿四角凹陷，二則削去中間隆起的多餘糧食，做到不偏不倚，這樣既保證份量充足，又不使店家和買主吃虧，在稱量到最後一升或一斗時，糧行都會在已抹平的升斗內加上一小撮糧食，使已經抹平的糧食隆起一個「尖」，讓利於買主。在古代，糧行賣米賣面加點「添頭」已經約定成俗，已經成了習慣。

「無商不尖」不只表現在買米買面上，舊時去布莊扯布，也有「足尺放三」之說，在丈量到最後一尺時，也會量足尺寸後再加放三寸，打油打醋打酒都會有「添頭」，打到最後一提時（提，古代量取油、酒等液體的一種器具，具有較長的把兒，往往按所量取的斤兩製成大小不等的一套），都會另加半提。古代，但凡做生意的，總會給客人一點「添頭」。哪怕民國時代，十里洋場上海的商家也奉守「無商不尖」的金科玉律，王家沙吃客小籠饅頭免費送蛋皮絲開洋清湯，「老大昌」稱糖果奉送兩根品牌三色棒頭糖。這是這一「尖」招來了生意紅火。

被譽為中國古代經營之神的胡雪巖，在他創辦有胡慶余藥店的大廳裡，挂有一塊他親自書寫的「戒欺」匾。匾上有這樣的文字：「凡是貿易均著不得欺字，藥業關係性命，尤為萬不可欺。余存心濟世，誓不以劣品巧取厚利……」這塊匾在大廳裡不是向外掛著讓顧客看的，而是面向裡面要職工記住的：「採辦務真，修制務精，不致欺余以欺世人」。胡雪巖正是以誠信，創造了胡慶余堂不倒的「金字招牌」。借鑒胡雪巖的成功經驗，一切經營都應當「戒欺」，以誠信為本，宣傳雖然也不可少，但不可弄虛作假，不可誇大其詞。一切愚弄消費者的虛假的過度的宣傳，最終是失去消費者，失去企業生存的土壤，搬起石頭打自已的腳。

多加「添頭」，體現在各行各業中，即便某些東西是一個整體，不能分開來賣，商家也會另外免費贈送一些小件的商品，添點「尖頭」，所以人們統稱為「無商不尖」。

老派的生意人都把「無商不尖」視為金科玉律，因為這樣的行為對於買家來說是很受用的，就這樣一個小小的「尖」，拉近了賣家和買家的距離，對於賣家來說，開一個店面不容易，都想要把生意長久的做下去，不能缺斤少兩，欺人訛人，作姦耍滑，賣買公平是最基本的原則，此外他們還篤信「和氣生財」，要想做到和氣生財，就要拉近與買主的關係，就要把買家看成是一家人，前面「升、斗」平整，不凸不凹，做到公平交易，最後一升或一斗或一提，突出一個「尖」，這就意味著讓利於消費者，有利大家共同分享；做為消費者，看到商家能讓利與自己，把自己看成是這次交易中的主人，內心是喜滋滋的，我們現在買東西中也能體會到這種心情，如果在商品買賣中碰到這樣誠實守信添點尖頭的商家，下一次還會來這樣的店裡買東西。

現在很多商家都打著讓利於消費者的打折，返券活動，其實是先加價再打折，或以次充好來欺騙消費者，這樣的商業行為一旦被消費者知曉，不但引起消費者的反感，且破壞了誠信的道德準則，是不可取的，讓利與消費者，也要讓消費者明明白白，弘揚誠實守信的商業之道，讓利與消費者的這個「尖」如何選擇，如何處理，這也是很有學問的，這就要商家仔細斟酌，既要能拉來顧客，促進銷售，獲得利潤，又要公平誠信。

從「無商不尖」到「無商不姦」，從絕對褒義到完全貶義，一字之差，天壤之別。現代的商業行為應有「無商不尖」的原始商業理念，遠離「無商不姦」舊的稱呼，讓商品交易在公平、誠信的氛圍中進行。

現代生意之道再加傳統經營之道並舉，就是成功之道。後來的電話訂貨、送貨上門、免費維修、包退包換……都由「無商不尖」派生而來。其實這裡面都是一種用心的服務，所以無商不尖，尖是代表什麼？用心，也是代表一種厚道。因此作為我們做業務來講，一定要瞭解我們的生意經是怎樣的。

因為那時生意人做買賣，為討好顧客總會在稱了米或鹽後,再多加點使顧客看著「冒尖尖」而心滿意足。這反映出一個古老的商業原則：如果你期待別人信任你、買你的東西，你就要主動去取信別人、討好別人，人與人之間互信互利的商業關係就是靠這點點滴滴的支持建立起來的。

這種講求信用，助人為樂，互信互利的美德本應是我們中國的優良傳統，但可悲的是如今已被「無商不姦」蕩然無存；而西方發達國家卻在開始發揚光大我們的傳統美德, 他們正以「無商不尖」的商業行為誠信經營贏得市場。

看看下面幾則國外商業故事，希望對大家有所啟發：

●一張被「傻等了」七年的床墊

說的是,在美國一位叫湯姆的人搬家時，準備換一張新的床墊。他去了一家名為「藍森林」的傢俱店買床墊。那天，他按規定先向傢俱店交付了200美元的定金。交完錢後高高興興地回家了。誰也沒有想到的是，湯姆在回家的路上遇到了不幸：路邊一輛煤氣車突然發生爆炸，湯姆的車子被炸翻了。他被送到醫院時，已經人世不省。幾天後，他仍然沒有脫離危險。而這時已經到了傢俱店給湯姆送床墊的日子。當送到湯姆的家裡時，開門的人卻是一副不知所措的樣子。他說他從來沒有訂過什麼床墊。對送床墊一事,他感到莫名奇妙。送貨人對照定單上的地址，發現小區、門牌一點沒有錯，但房子的主人堅持說送錯了，說他對於此事一無所知，還說這里根本沒有一個叫湯姆的人。

事情讓人百思不得其解。送貨員只好將床墊拉回了店裡。他想，如果是什麼地方出了差錯，那個叫湯姆的人一定會回來找的。殊不知，這時的湯姆已經被醫院診斷為植物人。「藍森林」傢俱店是一家嚴守合同，為顧客著想的老店。他們不但沒有因為這張床墊無人來取而感到撿了個便宜，反而在店門口張貼了廣告，又在當地的報紙上發布了消息，尋找湯姆，並希望知情者能提供有關湯姆的線索，好讓他將床墊領走。但仍未回音……

湯姆訂購的床墊放在傢俱店裡一年了,依然沒有人來認領。湯姆的床墊在店裡放置兩年了……還是那個老樣子。又過了兩年，廠家已經不再生產這種床墊了，湯姆還沒有來。這期間商店和廠家為這張床墊又交換過幾次意見。雙方商定還是留下這張床墊。就這樣,這張沒有人來認領的床墊被店家挪來挪去，雖然很佔地方，卻沒有人說什麼。這期間，傢俱店換過兩次老闆。接任時，前任都要領著接任者走到這張奇特的床墊前，說明幾年前發生的事情。接任者也像他們的前任一樣，信守諾言。每隔一段時間，他們就會照樣拿出一支粗筆，把床墊上那幾個已經模糊了的大字再描上一遍：「訂購人，湯姆。」他們不僅耐心地等待湯姆，而且把這件事作為信守合同的一種義務讓自己履行。

誰也沒想到，七年之後，奇蹟發生了——植物人湯姆甦醒了。湯姆的甦醒是作為醫學界的一個奇蹟被媒體爭相報導的。電視、報紙上都登出了有關湯姆起死回生的消息。這時的湯姆已經不記得從前的事了，畢竟已經過去了七年。但離他最近的一件事他還是想起來了，那就是七年前,他是在訂購床墊回來的路上出了事的。傢俱店老闆得知這一消息後十分驚訝，急忙派人去醫院找湯姆。原來，七年前湯姆把定貨單上的地址寫錯了，把一區寫成了七區。一區和七區相差了五里路，怪不得床墊永遠送不到湯姆家裡。最後，傢俱店終於把湯姆訂購的床墊送到了湯姆的家。店家是作為湯姆康復回家後的一個禮物，將床墊送去的。這件事在全美引起了強烈的震動。湯姆回家的那天，許多市民跑到街上，他們一定要抬一抬、摸一摸這張神奇的床墊。人們說，湯姆的甦醒肯定與這張床墊有關，他們不但認為湯姆的甦醒是一個奇蹟，同時也認為，傢俱店七年來對湯姆的神情召喚功不可沒。是上蒼不肯放走湯姆，一定要讓他睡一睡這張床墊！就連美國當時的總統里根，看了報導，也激動地跑到一家新聞中心大加讚揚，他肯定地說：「真誠，一定會感動上帝！」

●堅決不讓顧客多花錢的「呆郵局」

一位德國留學生說，我們家附近有一個郵局。不知為什麼，總局三番五次想關閉這個郵局。每次透出風聲以後，就有人寫了抗議信貼在門口，讓大家簽名。簽來簽去，這個郵局就保留下來了。郵局的工作人員因此非常感謝周圍的群眾，所以跟群眾心連著心。這心連起來以後帶來一個問題，每次我去寄快件的時候，就像到領導那裡去批錢，要經過層層審核。能不多花錢的地方，他們堅決不讓多花。

「親近母語」（一家推廣閱讀的組織）讓我快件寄一本《小王子》原版書過去。為了節約寄費，我買了本平裝的法文原版書去郵局，把書和填好的快件單遞給櫃臺裡的女孩子。她一看臉色就變了，吃驚地問，您想把這本書快件寄到中國？這會很貴很貴的呀。這本書也就五六歐元吧，寄費將是它的十幾倍。她在電腦上打了一陣，義不容辭地說，這樣吧，您把它當航空信件寄，掛號。保證不會丟，比快件晚幾天到。10歐元，便宜很多呢。

我只得如實向她匯報，人家要把中文的《小王子》按法文原版排，這本書是寄去讓人家當樣本的。急等。她說，那就更簡單了，這麼薄一本書，您去把它掃瞄一下，網上發過去，不花錢，還快。您這樣的人，幹這活肯定很利索的。

人家一會兒就想出兩個辦法幫我省錢，還暗示我很能幹。我就是不給她面子，也要給自己一個面子吧。我笑著向她道謝，心裏恨不得哭出來。想花錢人家不批准，這領導原則性也太強了。

第二天抽空又去了郵局。心裏想好，如果再碰上女領導，就跟她說我的掃瞄器壞了。這次輪到的是一個頭髮花白的男人。他看我把書寄快件，一臉的不樂意，說，就這麼一本書，您想寄快件，太貴了——又來一個領導啊。

我把填好的快件單遞過去，一臉討好地說，是啊，人家急著要，沒辦法。

領導心懷不滿地把我的單子看來看去，終於挑出了毛病，他說，快件只能寄文件（Dokumente），他指點著我寫的英文Book，你這是書，只能寄印刷品。我說，寫在紙上的都可以叫文件，所以Book 也是文件。我們兩人隔著櫃臺切磋了一番英文，沒有決出勝負。這個領導還比較開明，說那您簽個字，聲明如果退回來，不找我們退寄費。我想，如果退回來，誤了事不說，還賠了錢，我簽這個字，腦子有病嗎？一口氣沒嚥下去，抱著書回家了。

回去收到郵件，人家問書寄出了沒。我想我在德國混了這麼些年，這件小事都搞不定，也太丟份了。第三天又抽空去郵局，一臉正氣凜然，他們是領導，我還是上帝呢，什麼亂七八糟的，位置不能顛倒了！

這回又落到男領導手上。他一見我的書就笑起來，還寄快件嗎？我一往無前地說，我今天就是要把書當成文件寄！他給我鎮住了，猶豫一下把書接過去，翻到中間打開，然後把書脊用力壓一壓，把書壓得扁扁大大的，滿意地說，您看，這就不是書了，是文件了。他找出快件信封，把壓扁的書裝進去，裝到一半，突然又問，《小王子》這樣的書全世界都能買到，您為什麼要往中國寄呢。

怎麼還層層審核啊，我急了，胡謅說，這是個教授，專門研究《小王子》，人家收集各種版本，明白了吧？

領導恍然大悟，原來是這樣啊！那您為什麼要寄快件呢，又不在乎這一天？我一看又要繞回開頭去了，急了，說，是人家教授出錢，明白嗎？

哦，教授出錢啊。他很欣慰，終於把書裝進了信封。

●「蠢」到不計成本的地步

英國的愛特.威廉是一位舉國皆知的大商人。但是說來奇怪，威廉創業初期的一切，竟然全是別人饋贈的。天下竟然有這樣的好事？一次又一次地被人饋贈，然後成了事業。威廉真的就是這樣。

威廉二十歲的時候，還是一個整日守在河邊打魚的年輕人，天地十分狹小，根本看不出他的將來會有什麼輝煌的成就。一天，一位過河人求助於威廉，原來是過河人的一個戒指不慎掉進了河裡。過河人急得不行，他請威廉不管怎樣，也要扎到船下幫他摸一摸。誰想，威廉一個上午竟然什麼也沒干，反反覆覆一連扎到船下二十幾次，但是依然沒有摸到那枚戒指。威廉讓過河人等等，他跑向村裡，不一會兒，找來了全村的男人。他請大家幫忙，都下河去摸戒指。為了摸到這枚戒指，一村的男人竟然又花費了整整半天的工夫。過河人事先只答應給威廉一英鎊的打撈費，想不到威廉竟然請來了這麼多人，用了這麼多的時間。這要多少報酬才行？過河人很犯難。誰想，威廉卻一點都沒有提報酬的事，一點沒有計較這次打撈戒指的巨大成本。他只是想為過河人解決難題，打撈上戒指。僅此而已。

不久，這位過河人又路過此地，他又碰到了威廉。這時的河裡已經沒有多少魚好打了。過河人對威廉說:威廉，你別打魚了，我給你一個打氣補胎的活兒，你足可以養家餬口。從那以後，威廉便有了一個在路邊修補汽車輪胎的活兒。完全是人饋贈的。

有一天，一輛小車子停在了威廉補胎的小店前，車上人是要找一顆特別的螺絲釘，否則車就無法行駛。威廉翻遍了自己的小店，也沒有找到這樣的螺絲釘。但威廉並不甘心，他騎上自行車，趕了六七里路，在另一家修車店裡，再次翻找了一遍，終於找到一顆一樣的螺絲釘。當威廉滿頭大汗地返回來，並將這顆螺絲釘安裝在對方的車上時，對方拿出了十英鎊來感謝威廉，威廉卻一分錢不收。他說這是顆丟在箱底的螺絲釘，是根本沒有成本的。

威廉傻得真讓人感動。不久，這輛小車的主人特地趕來，給了威廉一個五金店讓他代理經營。威廉很是驚訝，問對方為什麼。對方告訴威廉，威廉是這個世上，他所遇到的最誠懇、最值得信任、最無私，也是最可愛的人。

威廉這一生總能碰到好運氣，別人總是會饋贈於他。如今，威廉已經是英國最大的機械製造商。問起他的發家史，他總是說，他的一生，多一半都是別人贈送的。威廉自己不知道，是他無比的誠懇、熱心和愛的態度以及不計成本的「傻奉獻」感動了上蒼和接受過他幫助的人。
　　
●笨拙的「拯救怨客行動」

馮經理到日本談生意，很少逛商場。只是在回國辦事時給小孩買了臺隨身聽，不曾想裝包時不小心把隨身聽掉在地上，耳機插頭有些鬆動。馮經理抱著試試看的心理到商場看能不能修一修。商場服務員連看也不看是哪壞了，便一再道歉，答應馬上換一臺同樣型號的隨身聽。不巧商場裡剛好缺貨，服務員一再道歉，答應明天一定把貨送到，並請馮經理留下在日本的住處。馮經理心想，隨身聽雖然摔得音質差了點，但還能用，準備留著自己用，以後再給小孩買好的，便留下了地址，第二天早上就回國了。

誰知事情隔了半個月，當馮經理重到日本，回到自己的住處時，商場的服務員竟誠惶誠恐地等在外面，見到馮經理，如釋重負地換給他一臺嶄新的隨身聽。原來馮經理回國那些天，服務員幾乎每天下班後都來住處等他。馮經理很受感動，要給服務員小費，服務員竟慌忙地稱是自己服務不週到，不僅不敢要小費還請馮經理原諒。馮經理體會到，日本商場心地寬容，能用自己的服務去包容顧客的過失……

這種事，在日本叫「拯救怨客行動！」其實還有比它「更笨拙」的：一對美國夫婦在東京的大田百貨買了一個索尼牌的ＣＤ唱機。當他們回到日本的住所後一試，卻發現唱機不能動,檢查結果是少了啟動器之類的組件。氣極敗壞的丈夫打算明天早上10點待大田百貨一開門就撥電話給其經理，讓他們賠償損失。

不過就在第二天早上9：59，他家的電話鈴響了，來電話的正是大田百貨的副總經理，說他正向他們家趕來。果然，一會兒這位副總帶著職員前來敲門。他們一邊恭敬地向顧客鞠躬，一邊抱歉地解釋是如何嘗試更正這項錯誤的。

原來，當這對夫婦剛走，營業員就發現了問題，馬上讓門衛攔住，但他們已走遠。唯一尋找他們的線索是美國運通卡和持卡人的姓名。於是，營業員一整夜都在給東京附近32家賓館打電話查詢，還將電話打到位於紐約的美國運通公司總部,最後終於找到了現在的地址。

說完這段經歷，他們又拿出禮品：一個價值280美元的CD唱機、一套浴巾、一盒餅乾和一張betway体育手机网 光碟。還一再抱歉讓顧客久等，懇請原諒他們的過失。結果讓這對美國夫婦受龐若驚。至此，大田百貨「這一個」很可能會造成連鎖99人流失的顧客，被感動而補救回來了。

挽救顧客流失的最好辦法，莫過於事先採取預防過失，監控操作和服務衡量。因為小心,「100-1＝0」。這是CS經營中的一個非常有名的等式。其意為，儘管有100個顧客對你的企業感到滿意，可如果只要有一個顧客說不，你的企業的知名度馬上就會變成零。這一等式又是怎樣計算出來的呢？

眾所周知，當一位感到自己的期望值得以滿足的顧客，會不斷認準你的品牌來重複購買，還會把它當作一次「愉快的經歷」，四處為你的產品和服務做「義務廣告」；同時他會產生一種抵禦其它競爭品牌誘惑的免疫力，絕不會離你而去背叛你。反之，當一位顧客受到你的企業惡劣服務後，他會非常生氣地將此段「不愉快的冷遇」告之周圍11個人,而這11個人又各自會與另外8個人說起此事。結果是：100-1=0。對這個等式，我們的企業往往在實際經營中沒有引起足夠的重視。

而今，傳統文化被破壞，使人們道德淪喪，毒奶粉、瘦肉精、地溝油、染色饅頭、回爐麵包、絕育黃瓜、「自殺」西瓜……說起食品安全，人們腦海裡立即就會浮現出上述問題食品。而如果坐下來仔細數一數，就會發現，水、油、菜、肉，目前都已出現問題產品，每個關心自己健康的人都會忍不住問一句：「究竟還有什麼是能吃的？」希望每個中國人能夠清醒的思考，是什麼讓中國人從傳統的「無商不尖」發展到「無商不姦」的可怕程度。