日本的年貨市場賣些什麼？(組圖)

2011-12-30 15:45 作者:秀輝

臨近日本新年（1月1日），大阪各大賣場紛紛打著「新年」的名義搞促銷活動。商家門都希望作本年最後的衝刺，賺一筆厚厚的年金。中國人過年的年貨莫過於糖果、春聯、年畫、盆橘等等，圖的是一種喜慶的氣氛、一個好的新年兆頭。那麼，日本人的年貨市場會賣些什麼呢？

這次我們要逛的市場是大阪市著名的黑門市場（餵餵，不要看成黑市市場哦！）黑門市場位於大阪中央區日本橋附近，是一個擁有近200間店舖的大型市場。平時，黑門市場是一個農產品市場，其中又以販賣海鮮而著名，有「大阪的筑地市場」（東京的筑地市場是日本最大的海產市場）之稱。新年臨近，黑門市場儼然變成一個大型的年貨市場。我們不妨看看黑門市場有什麼年貨販賣。

 
賀正鏡餅

賀正鏡餅

鏡餅是日本人過新年的獨特應節食品，有包裝好的，也有散賣的。包裝好的鏡餅外觀精美，有配微型門松的，也有蝴蝶結木盒裝的，有的寫著「謹賀新年」，有的寫著「賀正」，新年色彩相當濃厚。如果圖便宜，還可以買散裝的鏡餅。散裝的鏡餅是根據餅的大小有不同的價格，通常來說，二號（小號）的鏡餅最便宜，620円兩個，比較大的十五號鏡餅一個賣4650円，再大一點的二十號鏡餅就要6200円一個了。——但總的來說，散裝的鏡餅還是比包裝的鏡餅便宜。以二號鏡餅為例，帶木盒包裝的鏡餅一盒要920円，但散裝的兩個鏡餅才620円。

金箔清酒

吃過日本料理的朋友應該都品嚐過日本清酒了，那種快上頭但酒氣也散得快的白酒。作為年貨出售的清酒，通常會從包裝或者添加物方面令清酒更加高貴。黑門市場販賣的年貨清酒中就有一種加入了金箔的清酒，這種金箔清酒是兩瓶裝的，大品牌「菊正宗」的出品。一套兩瓶裝的金箔清酒賣4200円。無論送禮還是自用都顯得貴氣十足。

伊達卷

在日本人過新年的食品中不得不提伊達卷這種賀年糕點。伊達卷是日本人過新年的人氣糕點之一，是一種用甜酒、砂糖和雞蛋烘出來的糕點。說起來，伊達卷這個名字的來由也頗有意思。一種說法是因為戰國末期的「東北王」、江戶初期的幕府重臣伊達政宗酷愛這種糕點，因此這種糕點被後人稱為「伊達卷」。也有一種說法是這種糕點跟女裝和服的配件伊達卷很形似，所以被稱為「伊達卷」。

賀年海鮮

作為日本三大魚市場之一的黑門市場，其販賣的年貨又怎麼可以沒有海鮮呢？來自周邊海域的蟹、龍蝦、海魚，在歲末之際紛紛打出平價優惠，兵庫縣出產的長腳蟹1200円五隻！活河豚19000円兩條！包裝有松枝的大條賀年鯛15000円一條！鯨魚肉800円100克！深海大蝦100円一隻！如此誘人的大優惠，無非是希望市民都能過一個豐盛的肥年。

   
新年飾物

門松、各式緣起物等新年飾物在黑門市場中也可說琳琅滿目，雖然比不上各大百貨，但作為販賣平價新年飾物的年貨市場，一般家庭也基本能夠買齊基本的新年裝飾物了。