一個留學生眼中的中國式「剩宴」
講述一次尷尬的國外用餐經歷
初到英國的小徐，有一天和室友去一家餐廳吃早餐。由於是第一次去，好奇的他見啥都想嚐嚐，炒米、咖喱飯、烤腸、薯條、豆子，外加四片麵包……不一會兒，托盤就堆得冒尖，連放飲料的地方都沒了。
走到收銀臺，小徐愣住了。別人的托盤裡，大多是一兩片麵包加一根烤腸，再看看自己的托盤，突然覺得很刺眼。
他低著頭把托盤放在櫃台上，一抬頭，卻看見收銀員驚訝的表情。不好意思的他不敢再直視收銀員，付錢後急匆匆找個地方坐下，感覺周圍的人都在看他。
尷尬的小徐使勁把食物塞進嘴裡，想用最快的速度把食物消滅掉。吐司是全麥的，不喜歡；豆子有點甜，不習慣；烤腸薯條又太油膩……往嘴裡塞了半天，「感覺肚皮都要撐破了，盤裡的食物還是比其他人的多。」
肚子裡實在塞不下了，小徐趁保潔員不注意，趕緊起身向門口走去。他把自己的盤子放到收空盤的架子上，正準備離開，保潔員回來了。
她看小徐盤子裡還剩一堆食物，有些憤怒地盯著小徐。小徐在她的注視下，快步走出餐廳，「感覺自己像逃跑一樣」。「其他人花一英鎊吃早餐，我拿的食物太多，結果花了8鎊多，比去一家高檔餐廳還貴。」小徐說。
外國人
吃多少點多少，不夠再要,小徐在一家中國自助餐廳打工，那裡的服務員都是中國人。剛去時，一位老員工告訴他：「我們最不喜歡中國客人。」小徐不理解，認為他們崇洋媚外。
「你過一段時間就會明白。」老員工留了這樣一句話。
餐廳裡共有3排取食架。小徐發現，外國人取餐時，會先在第一個取食架每樣取一點，吃完了再從第二個取食架取，照此類推。而且一般會按照蔬菜、肉、主食、甜點的順序取食，很少將所有食物堆在一個盤子裡。就算是女孩，一頓飯也會去取四五次食物。
看到客人把盤裡的食物吃完，服務員會主動將用過的盤子收起來，方便客人換乾淨盤子。「每次收外國人的盤子時，他們的盤子裡除了一層油，基本上什麼都不會剩下。」小徐說。
中國人
一次點一堆，吃不完剩下,小徐發現，中國客人習慣一次性把食物堆滿整個盤子，所有想吃的都拿來，中間不再起身去取食物。
「而且，他們把蔬菜、肉、主食堆在一起，各種口味互相摻雜，估計也嘗不出菜的滋味。」小徐說。
每當中國人端著堆得像小山般的盤子回到座位上，小徐都能從鄰桌的外國客人眼裡看到一種鄙夷，這時他總會想起自己那次尷尬的用餐經歷。
服務員們也都不喜歡為中國人收盤子。小徐說，外國人吃完的盤子干乾淨淨，收的時候可以同時摞好幾個盤子，「但中國人的盤子裡總剩很多食物，沒法摞在一起，一次拿不了幾個盤子，得多跑好幾趟。」
當小徐忍不住也開始抱怨時，才明白老員工的話。
無奈
回國後不適應一個月胖了十斤,漸漸地，小徐適應了國外的飲食習慣。
回國前，有朋友跟他說，在國外待過的人，回國後都會有一種「逆向文化震盪」，需要重新適應中國文化和生活習慣，但小徐並不讚同這個觀點。
回國後，他才發現朋友是對的，特別是自己對國內飲食習慣的不適應。每次出去吃飯，家人、朋友都會點一大桌菜。習慣了不剩菜的小徐，總是埋頭吃到最後。
「滿桌剩菜很可惜，我就拚命吃，想把剩菜都吃完，每頓都特別撐。」小徐說，回國一個月後，發現自己胖了近十斤。
時間久了，小徐又重新適應了國內的飲食習慣。出去吃飯時，他習慣了點滿桌菜、剩半桌菜。
「我一個人的力量改變不了中國的飲食習慣，時間久了，這種大環境卻會改變我。」小徐很無奈。