廣州奸商致癌物浸泡毒蜆肉 日銷3噸
【看中國2015年05月07日訊】國內問題食品禁之不絕，最近有媒體報導，一些奸商為延長蜆肉保質保鮮期，竟用致癌物質甲醛浸泡，據指自前年起幾乎日售3噸毒蜆肉，主要流向珠三角地區批發市場、酒樓和食堂。
近日有市民舉報，稱其舅舅在廣東佛山順德一海鮮市場經營海鮮檔，每週到廣州黃沙水產市場進貨，今年2月，舅舅販賣的蜆肉被查出甲醛超標，遭當局拘留，舉報者疑舅舅進貨的檔口有問題。
當地媒體隨後走訪黃沙水產市場，發現市場陸續來了3輛賣蜆肉批發的貨車。市場內人士透露，該3輛車常年與一個臨時檔口有來往，每日凌晨開著裝滿蜆肉的貨車到此販賣，記者買了2.5公斤蜆肉，隨即用甲醛快速監測管進行檢驗，發現液體中甲醛含量達每升10毫克以上，疑該家批發檔口的蜆肉存在甲醛超標。
當事人供稱，為延長蜆肉保質保鮮期，在加工過程中將蜆肉倒入添加甲醛的水池中浸泡，加料蜆肉可保存一個星期不變質。據悉，工業甲醛是致癌物質，過量服用含甲醛的毒蜆肉或引致口鼻過敏，甚至致癌。