【笑晨】為什麼西人愛用花園栽培床(組圖)
花園栽培床（網路圖片）
海外華人喜歡在自家後院種菜，既能吃上有機新鮮的瓜果菜蔬，又不必擔心農藥、化肥、防腐劑的污染。要實現少勞作、多收穫，又使菜園美觀，Raised Garden Bed（花園栽培床）是個不錯的選擇。西人種菜幾乎沒有不用它的，好處太多，扳著十個手指也數不過來。
產量高
土壤是植物生長的關鍵，Raised Bed比一般的地面高出一截，人們通常使用營養豐富的堆肥、表土與現有土壤混合，這使得瓜果蔬菜的生長條件更好，產量大增。
生長期延長
在Raised Bed上加建塑料大棚很簡單。用PVC管、塑料、螺絲等就可實現。（網路圖片）
Raised Bed在春天時，溫度提升得更快。這就使我們可以更早地開始種植，更早收穫。加拿大的無霜期短，在多倫多，從每年的5月9日到10月6日為無霜期，還不到5個月。霜降過後，菜蔬就被凍傷、凍死。Raised Bed上很容易加建塑料小溫室，這又延長了秋季蔬菜的生長期。根據不同地區的氣候，一般可以延長1-3個月。
排水佳
Raised Bed排水較好。很多植物生長不好是因為排水不暢，如果您家裡有一塊地經常處於泥濘潮濕的狀態，Raised Bed就能夠很好的解決這個問題。當然在乾旱的季節，Raised Bed需要更多地澆水。不過，這可以通過在用乾草（Hay）或木屑（Mulch）覆蓋土壤來保持水分，乾草或碎木屑還可以防止雜草生長。雜草與蔬菜搶營養、搶水份。在一般的菜地裡，和雜草鬥爭是園丁夏天的一個負擔。用Hay或Mulch就一舉三得了：防止雜草與蔬菜爭水爭肥、減少水份蒸發、Hay或Mulch分解後成為養份。
土壤鬆軟
因為Raised Bed在設計的時候比較窄，一般不超過4英尺，所以人不必站到Raised Bed裡就可以種植、澆水、收穫，也就不用踩到裡面的土壤。因此Raised Bed裡的土壤總是保持疏鬆。
不僅有利於蔬菜根系發展、吸收養份，也不必經常松土。第二年耕種的時候，只要稍稍整地，就可以了。達到了少幹活，多收穫的目的。
管理輕鬆
一旦Raised Bed修建起來了，管理起來就輕鬆多了。雜草少了，也不必深度彎腰。即使是腰腿不便的老年人坐在輪椅上，都可以享受種菜的樂趣，只要將Raised Bed建高些，將Raised Bed之間的甬路加寬些，就可以實現。
乾淨
種菜可以腳不沾泥，用Raised Bed就可實現。（網路圖片）
在Raised Bed之間的過道加些Mulch（木屑）或鋪上地磚，以後再種菜，鞋子都不用沾上土。
控制病蟲害容易
Raised Bed比地面高，面積相對較小，更容易控制病蟲害。
節省時間
因為Raised Bed土壤好，容易管理。您在菜園裡干同樣多的活，所花的時間大大減少，種菜的樂趣就大大提升了。
可密集種植
向上發展的西紅柿Raised Bed。（網路圖片）
用傳統打壟的耕種方式種菜，就得在行與行之間，留下很多空間，用於行走和採摘。如果留得空間不夠大採摘時會很困難，有時候稍微一蹲身，就把後面的秧苗壓斷了，不免惋惜。Raised Bed就不存在這個問題，而且因為不必在菜苗中行走，可以將它們種植得更緊密些，提高了產量。
節省種子
用傳統的方式種植，通常是多撒種子，然後再拔去多餘的苗。使用Raised Bed，因為土壤好、地勢高、病蟲害少、小環境容易管理等優勢，所以苗的成活率相當高，也就節省了不少種子。一般妥善儲存種子的話，可以使用兩三年。
美觀
Raised Bed可以很美觀。（網路圖片）
種花草的話，木材的Raised Bed不如石材的Raised Bed美觀。種菜的話即使木材的也比傳統的菜地看上去還是整潔有序，如果您動手能力強，又有想像力，Raised Bed可以非常養眼，成為後院的亮點。
其它
做Raised Bed還有其它好處。如果沒有後院，只有露臺，也可以在水泥露台上做Raised Bed。不過土壤的深度就全看圍起來的高度。而且，也不能種根部太長的植物。換言之，只能種蔬菜，一年生花卉，香草植物Herbs等。不能種樹、灌木、多年生植物如玫瑰。但是淺根的多年生草本，如鳶尾花（Iris），則可以一試。這樣種多年生植物，如果土壤不夠深，有可能只能活一年。
Raised Bed的缺點
一件事物總有陰陽兩面，Raised Bed有沒有缺點呢？當然有，不過和優點比起來，缺點可以忽略不計。Raised Bed因為地勢高，所以需水量大些，這可以通過加乾草或木屑來解決。Raised Bed的製作很簡單，只要會擰螺絲，就能DIY。做Raised Bed的木材和土壤要花些錢，前期成本高些。不過，一次投入後，就可使用很多年，還是非常值得的。