農業部農糧署發布統計表示，22年來已援助45個貧窮、飢餓或重大災變國家地區白米，今年將再提供2.2萬噸白米援助18個國家地區。圖為農糧署、外交部及糧食濟貧組織（FFTP）合作援助海地30公斤包裝白米。（圖片來源：農糧署提供）
每年10月16日為世界糧食日，農糧署發布統計數據表示，22年來已援助45個貧窮、飢餓或重大災變國家地區白米，今年將再提供2.2萬噸白米援助18個國家地區，並把關食安、提高品質。
外國網紅競相拍攝台灣為美食天堂的大快朵頤影片當下，全球仍有許多人處在糧食不足窘境中。農業部農糧署引述聯合國糧食及農業組織（FAO）「2024年世界糧食安全和營養狀況」概要報告說明，至2023年，全球處在飢餓狀態中的人口約有7.13億到7.57億人。
全台稻作產量大於需求下，農糧署除持續推動水稻轉作，也善用在國際人道援助上。農糧署統計，從2002至2023年的22年間，台灣已援助45個國家地區44.7萬公噸白米，包含非洲、中南美洲或部分有欠缺糧食的邦交國。
農糧署並說，今年再攜手外交部、慈濟基金會、世界展望會、好鄰居協會等非政府組織，要把2.2萬噸白米送往18個有待援助的國家地區，相關方案將在今年持續執行完成。
人道關懷精神兼顧食安與品質提升，農糧署說，援助所用食米每年委由第3方公證機構取樣檢驗重金屬、黃麴毒素、農藥殘留等，以確保食安；今年還修訂法規將影響外觀的碾白米率降低，提高了品質。
農糧署補充，原訂的稻米碾白米率，稉型87%、秈型88%，調整後降低為稉型85%、秈型86%。
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