茶聖的不朽之作《茶經》美學流芳千古(組圖)
「茶聖」陸羽完成了世界第一部茶學專著《茶經》。（圖片來源：Adobe stock）
品茶，是千古流傳的文化。林語堂先生曾說：「只要有一把茶壺，中國人走到哪都是快樂的。」談到中國茶文化，離不開陸羽和他寫的《茶經》。這本書是如何定位呢？在世界茶文化長廊中，有三顆耀眼的明珠：即《茶經》、《茶之書》、《茶葉全書》，這三本經典茶書奠定了人類茶葉文明系統的基盤。它們的作者分別是：中國的陸羽、日本的岡倉天心、美國的威廉‧烏克斯，而從著書時間分別是公元780年、1906年、1935年來看，陸羽的《茶經》遙遙領先千年之久。可以說，《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的開山之作，它占據了茶學「首經」的地位。陸羽也因此被後人譽為「茶聖」。
陸羽（公元733～804年），字鴻漸；號竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐復州竟陵郡（今湖北省天門縣）人。傳說陸羽幼年孤苦，原是棄嬰，將他從寺院草木之中抱起來的禪師，以《易》占卦辭，正好占出「鴻漸於陸，其羽可用為儀」，於是給他取名為「陸羽」，字鴻漸，意思是，他就像一隻大雁從海上緩緩飛來，尋找山水間可以棲息之地。也許就是冥冥之中的安排，正如陸羽自己的名言：「茶者，南方之嘉木也。」陸羽長大後尋找到一種受天地恩賜的植物，就是茶木，他名若其人，為了茶，而生而來。
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