上海火锅店汤料掺进罂粟壳
上海市卫生监督所最近检查136家火锅店，发现部分火锅店竟然掺进罂粟壳，以便吸引回头客；另外，有些火锅店的卫生状况也不容乐观。《解放日报》报道，虽然国家明令禁止使用罂粟壳，但检查人员在上海渝富火锅店检出约50克罂粟壳，并在虹口区长军拉面馆的拉面汤料中查出罂粟成分。
此外，少数火锅经营单位的环境卫生也令人触目惊心：有的厨房冰箱里发现蟑螂，有的熟食间没有消毒设施，一家食府竟把活蛇和鸡养在厨房内。
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