中国国家工商行政管理总局发布商品质量监测通告发现,目前中国市场上的保健食品铅含量超标现象严重。
工商总局消费者权益保护局说,造成铅含量超标的主要原因是原料中铅含量过高,如补钙食品中采用动物骨骼和海洋生物作为原料,而动物所吃的食品中含铅较高,经消化吸收后铅就会沉积在骨骼中。
香港大公报报导,中国工商总局近日对江苏、安徽、天津、上海、青海五省市、六十家经销商销售的保健食品进行质量监测,监测种类包括调节免疫功能食品、延缓衰老食品、改善记忆食品、抗疲劳食品、减肥食品、调节血脂食品等。
监测结果表明,百分之十五的保健食品不合格,不合格商品中,六成存在铅含量超标现象。
这次监测还发现部分专门用于儿童补钙的保健食品铅含量超标。铅会妨碍维生素D在肾脏中的活化,进而影响到儿童生长发育,铅还会阻止生长激素在肝脏中转化成具有生理作用的生长激素介质,因此体内铅过多的儿童身材往往矮小。
监测还发现,保健食品微生物指标不合格现象仍然存在,主要表现为菌落总数和霉菌含量超标。造成微生物指标不合格的原因是,生产环境卫生条件较差,操作工人卫生意识不强,手工操作多,产品受到人为污染。
中央社
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