美国芝加哥市最近颁布了一道禁令,从今年九月开始,禁止芝加哥餐厅提供鹅肝酱,因为官员认为,这道法国菜很残忍,不人道,吃鹅肝酱有虐待动物之嫌。
不过这项禁令是芝加哥的单行法规,违反这项规定的芝加哥餐厅,一旦被发现,每天将被罚款250美元到500美元不等。
就像任何一项禁令一样,一旦颁布,会有赞成的声音,也会有反对的声音;怨声载道的大多是餐厅老板,一个餐厅老板就说,起先是禁烟,现在又是禁鹅肝酱,芝加哥市政府会不会管太多了?禁东禁西的对开餐厅的人来说,才不人道吧;不过赞成的人则是全力支持芝加哥市政府,他们说,防止动物被虐待,本来就是政府的责任。
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