简阳小吃让我想起公开叫卖三毛钱一片熟人肉

2006-07-12 14:34 那天夜晚，在网聊室碰到一位来自四川简阳的年轻小伙子，他说他们那里小吃特别多，风景也不错，欢迎我这个上海网友去玩玩。

四川简阳？这地方我生平没去过，但在一位叫“惠文”之人写的《困难时期农村整社记实》里知道一些情况。记得那篇文章说，三年自然灾害，也就是上个世纪的59至61年，在四川简阳发生了很多鲜为人知的故事。

文章说，赶集时，在简阳县城边的桥上，常见有人拿着用土钵装的、带黄色的绵条条熟肉片在公开叫卖。肉片上洒了一些海椒面，土钵边上还放着一双筷子。叫卖者高声叫喊道：“走过路过千万不要错过，新鲜瘟猪儿肉，只卖三角钱一片。”

当地的赶集人闻之躲得远远的，个个心里明白，哪来的瘟猪儿，分明就是人身上割下来的肉，煮熟了切成一片片，洒些椒粉，拿到集市上叫卖，换些小钱。

卖人肉会没人管？是的！那时候闹灾严重，人都活不下去了，谁还会有心思去查勘他卖的到底是瘟猪肉还是人的大腿之肉。

那么，挖死人之肉的死人又从何而来？；四个字：就地取材。据记载，在那个困难时期，简阳县人口由120万左右急剧下降到80万左右。在该县下石盘公社的六合与中和两个大队，1958年转公社时，人口为2580人，可到了1962年11月，竟一下子死去了590人。在石盘公社下的大石、边界两个大队，1958年为246人，到62年11月份死去人数占46.47％。主要劳动力80余人，只剩下20余人，死去75％。两队派去修水库的劳动力40余人，只有2人活着回来。普安公社人口由12，000人左右下降为6900人左右。青龙公社的人死了40％以上。由黄连公社第五耕作区到青龙公社街上之间，有个居住20多户人家的大院子，人全部死光了，院子也全部被毁，一片凄凉。

当时死了人，埋葬很简单，用稻草、席子裹着，绳子一捆，抬到山坡上打个土坑软埋下去就行了。由于浮肿病使劳动力丧失，有的生产队死了人还找不到人抬出去埋。在这种情况下，能把死人抬出去埋掉就算是好事幸事了。由于死人埋得浅，没有棺材装，就给一些活着的人钻了空子。死人刚埋下去，往往夜间就被挖了出来，身上的衣服被剥去，身上的肉被割走。还有些人摆地摊卖的旧衣服，也往往是从死人身上扒下来的。

村里有个叫黄某的男人，因为肚子饿得实在受不了啦，竟然把自己死去的五岁大的孩子煮熟吃掉了。邻居知道此事后反映到队干部那里。队干部找他谈话，要他老实交待。他说：“我肚子饿了，没办法。我是吃自己死去的儿子，又不是吃别人的儿子。”队干部拿他没办法，教育他一顿就放他回去了。回去后不久，他的胆子更大了，附近埋了死人，不管是大人还是小孩，他都去偷来吃。惹怒了死者家属，家属派人把他扭送到县公安机关。公安机关审问他时，他还是那样振振有词：“我是肚子饿得发慌，没有办法呀！”问他总共吃了多少个死人，他回答说：“到现在为止，共吃了九个人的人肉。”

天哪！那是一个多么可怕的故事。在那个可怕的三年自然灾害年头里，全中国因为饿死、病死而少了多少人口呢？有说三千万，也有说四千万，反正数字都是在千万之上。相当于中国抗日战争八年死亡的人数总和。

简阳年轻小伙子的话让我想起很多很多，这其实不是简阳人的错，而是老毛在浪漫的治国理念影响下，不顾众人反对，在中国大地吹奏“总路线、大跃进、人民公社”三面红旗有关。也与广大农村刮起“五风”（共产风、浮夸风、瞎指挥生产风、打人骂人风、干部多吃多占风）脱不开关系。由此，在这历史大背景下，所到之处，田野荒芜，民不聊生，饿殍遍野，生灵涂炭。这种人为的灾难造成了新中国成立以来最大的三年困难时期，也是共和国历史上空前的一次劫难。