中式快餐店在美扩张迅速

2006-09-14 22:31 据美国《今日美国报》报道，一对程氏夫妇将美国加州某购物商场内的一家中式小餐馆，发展成了一个拥有820家连锁店的快餐帝国，而他们成功的秘诀是，就许多与菜谱有关的问题对顾客进行饮食教育。

　　如今，微甜的“橘烤鸡块”已经成为熊猫快餐店最畅销的菜肴。如果程氏夫妇的事业一帆风顺的话，熊猫快餐店将占领整个美国，而不仅仅是沿海地区。这对夫妇决心在美国创建一家全国性的中国快餐连锁店。

　　程氏夫妇花了30多年时间才走到今天这一步，但他们的梦想很快就要成为现实。他们的熊猫餐饮集团已经将熊猫快餐店扩张到美国的35个州。在扬基体育场和康涅狄格大学之类地方都能看见熊猫快餐店的身影。

　　去年，熊猫餐饮集团餐饮业的销售额达到7.35亿美元，是位居第二(百威亚洲餐厅)和第三(起筷)的两家中餐连锁店销售总额的近3倍。将熊猫快餐店开进美国其余15个州是摆在程氏夫妇面前的一项首要任务。

　　在程氏夫妇的办公室外挂着一张美国地图，上面标明了哪些州有以及哪些州没有熊猫快餐店。他们坚信“熊猫”将占领剩下的15个州。在上一个财年，平均每周有3家熊猫快餐店开业，远远超过汉堡连锁店汉堡王的开店速度。