忆儿时：传统杂货店

2006-12-30 15:44 作者:吴树枝 自古就有人作生意买卖，生意不管大小，其脉络走向都大不相同。小时台湾最常见，且接触最频繁的是一种小型杂货店。这种杂货店，卖的是各式各样的糖果、鸡蛋、鸭蛋、一般百姓日常所需的简单农具链刀、锄头、圆锹、扁担、沐浴木桶、水桶、草绳索，家庭主妇必备的开门七见事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)、糖、咸鱼、虾仁、咸菜、原味的丝瓜布、葫瓜杓、粗糙的卫生纸、碗、筷、盘、公卖局烟酒、当季时令的几样水果…等、及夏天的锉兵、冰棒、有些还兼卖肉类等的小型百货商家。

这种杂货店是小孩最喜欢去的场所，店里卖的各种样式的糖果、零食，正是小朋友的最爱。尤其放学后，大批馋嘴的小学生蜂拥而上，让老板手忙脚乱，满脸笑呵呵的。住在附近的人，也时常以杂货店做为与邻居聊天话家常的聚集场所，可以说是大家的好邻居。
所有零食中，有一种“橄榄”的是小朋友印象最深的。这种橄榄有甜的及咸的，吃毕剩下里面的核子，两头尖尖、中间憜圆，洗干净后可以拿来地上当游戏玩，既可吃又可玩，一举两得。小朋友放学后，玩到天昏地暗，甚至日落西山还舍不得回家，其魅力之浓，足见一斑。

杂货店中的锉兵、冰棒是炎炎夏日消暑的最佳消暑冰品，老少咸宜，生意好的很呢！有句话是这样说的：“卖一季吃一年”。这是只指卖冰水的利润很高，每年只卖一季就可供过活一整年。

传统杂货店，随着工业的进步，原来的木制水桶、原味的丝瓜布、葫瓜杓、草绳索、沐浴木桶渐渐被价廉物美塑胶制品所取代。而传统的沐浴桶技艺也逐渐丧丧失竞争力，趋于凋萎。

随着时空转移，乡下年轻人口大量拥进都市及工业区，传统的杂货店的店主都迈向高龄。最后老一辈的年纪大了或撑不下去了，只好永久打烊。而让传统杂货店一家家关闭的缘由，是更多便利商店的诞生及大型量贩店的掘起，才是寿终的关键。

如今在台湾要找一家传统的杂货店，已经非常不容易了，除了山区部落及郊野乡下或许还可找到踪影之外，在都市几乎绝迹难以觅得。如果到郊野地区，有传统杂货店不妨进去多瞧几眼，回想当年人们的好邻居──杂货店是长什么样的面貌，也许可以使你有时光倒流的错觉，感动良多。@