上班族减压新趋势

2008-03-04 14:10 根据卫生局指出，现代上班族在职场上最易面临的问题，前三名依序为紧急事件处理谘询，占55.4%，压力管理，占54 . 2%、情绪控制课程与辅导，占48 . 8%，上班族身心平衡俨然是职场健康的重要内容。许多上班族抒压的方式不外乎从休息、娱乐、或找人倾诉等等方面着手！却不知饮食对压力的舒缓有着十分显著的影响，维生素C 和B 群都能让紧张的情绪得到释放。经常处于紧张及压力状态的人，最好能补充完整的维生素B 群。

营养师张湘宁说明，维生素B 群包括维生素Bl 、B2 、泛酸（Pantothenic acid）、B6 、B12 、叶酸（Folic acid）、生物素（Biotin）、菸碱酸（Niacin）等共八个维生素，每一种维生素都有其特定的营养作用，但却不能单独完成其任务，所以我们摄取维生素B 时应摄取全部B 群，让它们互相当作催化剂及辅助剂。由于维生素B 群是水溶性的，除了维生素B12 外，其他各种维生素B群中的种类，均无法储存于体内，摄取后很容易经由尿液排泄出去，故每天必须要有足够的补充，始能维持着身体内生化作用正常进行。

台湾拜耳保健消消费品部总经理陈静文表示，今年康是美生活药妆店统计，发泡锭销售数量比去年成长一倍，除了功效比－般锭剂显著外，使用便利，口感佳。使民众对发泡锭接受度逐年攀高，"水溶性维生素' 的发泡绽，能在短时问内崩解于水中，比－般嚼锭、口含锭更容易被人体吸收。即便摄取过多时，也会经由汗水或尿液排出体外，不会对人体造成任何伤，民众可以不必担心。

诺贝尔眼科院长张朝凯医师表示，压力会造成维生素B群的耗损，造成眼睛畏光流泪、视力模糊等症状，尤其是糖尿病及青光眼病人，容易造成视神经的萎缩及视网膜病变，维生素B群的补充重为重要。维他命B 群可帮助视神经能源代谢，维持眼睛对脑的神经传达正常，缓和神经痛！对于长期注视电脑的上班族来说，能够维护视神经健康，至于减缓眼睛的疲劳，则需要适当的补充维生素A。

维生素B 群的功用不仅如此。对于女性美容、瘦身也扮演举足轻重的角色。忠孝美丽尔诊所院长陈美龄说B群中含有促进新陈代谢的B1、B6，促进肌肤正常运作的B12！这些维生素！有一着修护肌肤、调理油脂分泌、柔软肤质及创造健康的美丽肤质的功能，因此富含维生素B 群的食物· 就是最佳及天然的美容圣品。

至于瘦身方面，一般瘦身者会以低卡的饮食来减重，总造成营养不均衡，事实上！杨氏诊所院长杨名权解释，无论是减重或瘦身，都需要摄取补充维他命B 群。这是由于B群具有促进新陈代谢的功效，可使热量燃烧更顺畅，其中B6又会增加饱足感。有助达到减重的效果。

以上这些处于工作高压的达人们不约而同的表示，抗压最好的方式。除了充足的睡眠、良好的生活作息、多运动及正确均衡的饮食。由于人类无法在自己体内合成维他命，所以必须直接或间接的从食物或者药品、保健营养品中摄取足够的剂量，才能保持营养均衡。富含维生素8 群的食物就有全谷类、豆类、坚果、乳制品、深色蔬菜、水果等．若无法均衡摄取，则可以另外再补充高单位营养素。

目前的维他命主要有传统锭片及发泡锭两种，发泡锭饮品被视为时尚流行饮品，其原因除了艺人名模爱用外，主要原因在于其特有的溶解力和极佳的口感，美国药典记载：传统维他命及矿物质锭片的人体吸收率经常只有30％。而发泡锭完全溶解于水后饮用，由于在摄取前已充份溜解成人体容易吸收的形式，水份除有效稀释胃酸外，也可减少营养素受胃酸影响的机会。更解决了锭剂停靠胃壁缓慢融解的过程中，局部高浓度的营养素可能引发消化道不适的问题。发泡锭溶解速度快。其吸收率高达70％，即使是吞咽困难的朋友们也可安心补充维他命及矿物质。同时热量低也是发泡锭的一大特色。

对于生活紧张忙碌的现代上班族，维生素B 群发泡锭是最轻松方便的，并可纾缓现代人压力的补给品。