10月31号是万圣节，你知道在美国大家最熟悉的万圣节象征物是什么呢？一个是万圣节各种各样的服装！还有另外一个是Jack-o-lantern 或杰克灯。很多美国家庭会在南瓜上刻上吓人的脸孔，并放在大门口的阶梯上。传统上，这么做，是为了要吓走恶魔或妖怪。
西方万圣节的来源，有许多不同的说法，不过主要还是围绕天主教和古爱尔兰传统。 古爱尔兰人相信，10月31号是夏天的结束，冬天的贻始。这时也是鬼怪出没的时候。为了吓走邪恶的鬼魂，当时人们戴上恐怖的面具。但是到了今天，万圣节这天穿上可爱怪异的服装变成一个有趣的传统了。
在万圣节这天，家家户户必备的装饰品就是南瓜灯。南瓜灯的正式名称是杰克灯。这个传统也是来自爱尔兰。传说一个叫杰克的狡猾骗子死后不能上天堂、也不能下地狱，只能变成幽魂提着灯笼四处游荡。古爱尔兰人就拿大头菜刻成可怕的面孔，吓走这些游魂。爱尔兰人移民到美国后，觉得南瓜又多又大，就不用大头菜，改用南瓜来雕刻杰克灯了。
其实做南瓜灯的工具很简单，都是我们日常生活中常用到的东西：一个大的汤勺，锋利的刀和一些旧报纸，就这么简单，我们来看看美国人怎么雕刻南瓜灯！
记者： 你为什么选了这个南瓜？可不可以告诉我刻南瓜的第一个步骤是什么？你首先在最上面做什么？你要不要一起把手伸进去？拿很多肉出来！这是一个白南瓜。你要把籽放在哪里? 放在报纸上？
记者：南瓜屋?我们来看看..所以这是眼睛?哦！这是南瓜屋的大门，那么这些是什么呢？那这是什么？你今天要画什么脸？这真是一个可爱的脸！你觉得为什么会有白色南瓜和桔色南瓜？你现在在刻什么脸？这是什么样的眼睛？你画了什么样的脸？一个鬼脸。这是什么样的脸？所以你这里还有另外一个脸，你的南瓜上有好多脸哦！ 这是什么脸？哇，这个南瓜太酷了，那这又是什么？是一个图案？这是什么图案？刻完脸后，接下来要做什么？你要把南瓜带回家点亮吗？
来自马里兰州的托尼说：“我刚拿到我的南瓜，因为这个又大又圆。”
来自马里兰州的丽贝卡.格斯女士说：“首先我们把南瓜洗一洗，因为上面沾了一些泥土，然后我们在上面画脸，接下来我们在最上面切一个洞。我想把南瓜肉挖出来是最好玩的了。”
来自马里兰州的海利博.格斯女士说：“然后我们把南瓜肉挖出来。然后画一个三角形。我要画一个杰克灯的脸，这是鼻子，这是嘴巴。”
来自马里兰州的费利克斯哈斯说：“先把最上面切掉。”
来自马里兰州的富.莱利说：“你看这个头，我切了一个角度，这样它不会掉进南瓜里。然后拿一个勺子，这很棒，因为你看，里面不是湿的，我的手都没弄湿，所以你们今年很幸运。我还有奇异笔，所以你可以想想你要在南瓜上刻什么脸。有时我喜欢刻三角形状的眼睛，或钻石形状的眼睛，三角形鼻子，你可以刻任何形状的脸，事实上，你不一定要刻脸，你可以刻任何一种图案，像猫或巫婆。”
来自马里兰州的比安卡女士说：“感觉很奇怪，因为粘粘的。所以你必须在挖完肉后洗手。因为白色南瓜还没煮熟?”
来自马里兰州的安娜女士说：“我想刻一个南瓜屋。不是。有点是那样。这是南瓜屋的大门!//这是窗户。//这是一个很大的客厅窗户。”
来自马里兰州的卫兰说：“我在刻眼睛。蜘蛛侠的眼睛。”
马里兰州的亨利说：“我想是一个鬼脸。”
马里兰州的阿卡什说：“快乐脸。吓人的脸。一个吸血鬼。”
马里兰州凯瑟琳说，她可以把南瓜拿到那里，其他的志愿工作者会帮他们在里头放蜡烛，然后她可以把她的南瓜和其他南瓜放在一起，希望到晚上，所有南瓜里都有蜡烛。
马里兰州的阿曼达说：“你刻完了以后，他们帮你放蜡烛，他们会点亮蜡烛，你可以把你的南瓜带回家，或在这里展示。那些南瓜脸真吓人！可能会，可能不会，我现在不知道。
你能看出刻的是什么吗? 你看，很有创意吧！这就是雕刻南瓜的艺术! 你赶快去刻一个自己的南瓜灯吧!
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