“鸟宴” 盛行 候鸟惨遭血光之灾

2009-11-19 09:40 近来，广东雷州市纪家镇捕鸟杀鸟之风盛行，“鸟宴”已成为当地大小酒肆一道赚钱的特色菜，千千万万只候鸟惨遭血光之灾，成为人们盘中的美味。

据中国新闻网消息，纪家镇捕鸟者主要集中在甜神、北仔、后郎、迈特等沿海村庄。每年中秋过后，这些村庄不管是田间地头，还是海滩水塘，到处都有一张张捕鸟网竖立着，捕鸟者都用扩音器放出鸟叫声音，静候候鸟“送”上门来。

据当地居民介绍，由于年年捕鸟杀鸟的缘故，现在飞来的候鸟一年比一年少，特别是像猫头鹰这类价钱贵的鸟更少了。以前捕鸟时间一般从农历七月到十月下旬，而近几年都要到中秋节后才发现候鸟的踪影，农历十月初就收回鸟网了，只有一个多月的捕鸟时间。现在捕鸟的人也比以前少了，个别年轻人和一些年纪大的村民还是喜欢这种相对轻松的赚钱活。

纪家镇有大大小小共十多家饭店，且都有候鸟加工供应顾客食用。在纪家镇政府旁边的一家规模相对较大的酒店里，几乎每桌都是“鸟宴”，有白灼鸟、焗鸟、烤鸟、炒鸟、炸鸟、鸟汤、鸟饭等等。 “这个季节，鸟生意确实好”。

据酒店服务员表示，如果上面有相关部门的人员来查，都会有人来电话通知，他们会提前把鸟藏好。来吃鸟的客人绝大多数是本地单位或个体老板接待的。有些人吃完后还买鸟干带回去，少的有几十只，多的有几百只，说用来送礼。”

位于粤西偏僻地的纪家镇，原本是候鸟迁徙南来的一个自由而温暖的栖息地，每年农历七月到十一月初，大批从中国北方甚至远在西伯利亚的候鸟，便会成群结队南下到当地“歇脚”。从前，人鸟和睦相处。

但到了上世纪九十年代中期，由于经济利益的驱动，纪家镇沿海村庄一些村民，见鸟则捕，捕之则杀，最后都被卖到餐馆，成为人们盘中美食。

纪家镇政府一陈姓工作人员表示，纪家镇是候鸟“集散地”，每天不少于一万只候鸟被杀。

候鸟是那些有迁徙行为的鸟类，它们每年春秋两季沿着固定的路线往返于繁殖地和避寒地之间。在不同的地域，根据候鸟出现的时间，可以将候鸟分为夏候鸟、冬候鸟、旅鸟、漂鸟。如果鸟类，在它避寒地则视为冬候鸟，在它的繁殖地（或避暑地）则为夏候鸟，在它往返于避寒地和繁殖地途中所经过的区域则为旅鸟。在一定广域范围，或是夏居山林，冬居平原处的则视为漂鸟。

迁徙是鸟类生命周期中风险最高的行为，受到体能、天敌等多种因素的制约，而人类的活动常常有意无意地破坏鸟类迁徙的补给站点，而给他们的迁徙制造更大的困难,有时甚至是灭顶之灾，对某些物种的存续产生严重影响。