庄淑旗：多抬头看天 多按手臂淋巴

2009-12-07 20:55 庄淑旗以自身养生经验，提出以下建议：

〈晨起＆散步〉起床1小时内 出声纾郁

庄淑旗晚上9点就寝，早上5点起床，每天睡足8小时。她喜爱晨间散步，"先跟花说喔嗨唷（日文"早安"）"，帮它浇水，跟花说"请慢慢喝，谢谢你开出美丽的花"，为花捡起落叶，心存感恩，让每天有美好的开始。

散步回到家，也对花说声"他他依玛（日文：我回来了）"，原因是人在起床后一小时内，要"出声"，说话也好，唱歌也好，如此才不会积郁。

她建议，单国玺把"睡前散步"，改为"晨起散步"，因为早上太阳升起时的空气是最好的；晚上，大地已充满废气，出门散步等于被废气包围，对身体不好。

〈进食＆排气〉进食前排气 午睡要戒掉

接着吃早餐。她说，每次进食前一定要"排气"，可以躺着10分钟，按摩耳上遍布的穴道，让腹中的胀气消除。中医的学问就在"气"，而"台湾人气多"，不是胀气就是生气。排气是最重要的养生功课。

她主张："饭前休息，饭后勿睡。"所以，她建议要戒掉午睡的习惯。吃太饱，累得躺下休息，会引起胀气至少三小时。她不赞同许多学校都让孩子趴着午睡，"胃里的食物全积滞；要气消了，才好消化。"

〈怎么吃〉早肉午鱼晚粥 煮法讲究

庄淑旗的饮食原则是：早餐吃肉、中午吃鱼、晚上吃蒸粥，三餐都食用青菜。她的餐食样式简单，煮法却很讲究。桌上有半碗饭、地瓜叶、鱼勿仔鱼或肉类，再配些菜脯。

她以前一天吃150公克的猪肉，但现在年纪更长，肉的摄取量降到50公克。早上喝肉汤，别嫌它太油腻，通常大家的早餐都太"素"，足够的蛋白质和钙质还是必要的。

〈怎么坐〉坐时挺腰背 常按摩淋巴

为了让"气"顺畅，她建议坐时一定要挺直腰背，胸膛打开。现代人盯着电脑太久，一定要"常常抬头看天"，这个动作很重要，让我们常向下、向前弯的身体得以反向"平衡"些。

双手内侧淋巴，这是非常少运动的地方；可以常常按摩，背后肩胛骨处也可以按压，刺激淋巴。

她说，也可以自己按，或家人间相互按摩淋巴处，增强免疫力。此外，像是拍击整个手掌，刺激掌上穴道，或用力按压虎口穴道，都是她的养生小秘方。

〈健康煮张〉

●吻仔鱼：夏秋两季，碗的底层放入豆腐，再放吻仔鱼、姜丝、豆豉、米酒，搅拌后蒸熟；在春冬季，不必放豆腐，只要放吻仔鱼、姜丝、味噌、米酒即可。

●青菜：可选择"三色蔬菜"，例如白色的马铃薯或蒟蒻、红色的番茄或红萝卜再加上深绿色蔬菜。

●地瓜叶：是餐桌上常客，山上农家种的。先将姜丝、盐巴，放入水中煮开，煮出姜味后熄火，放入叶片，捞起沥干；再开火汆烫地瓜叶的梗。

●配菜：小黄瓜加柠檬、番茄炒蛋。