陕西眉县发现2000多年前秦代美酒

中国陕西省文物部门今天表示，经专家鉴定，去年10月在陕西眉县出土秦代扁壶内的神秘液体确定是酒。据了解，该酒比2003年3月在西安一座大型汉墓中发现的“西汉美酒”还要早200多年。

眉县地处秦岭主峰太白山下，为西周部落发祥地之一，历史悠久、古迹众多。2003年1月19日在眉县境内出土的27件西周青铜重器，被中国考古界称为21世纪重大考古发现之一。

中新社报导，去年10月30日，陕西眉县金渠镇教坊村村民用挖掘机在土崖挖土时，挖出秦代扁壶、熏炉和一个白色陶罐。其中，扁壶内存有神秘液体，用手一摇可发出响声。陕西省文物专家推测可能是酒。

今年3月1日，眉县文物部门将秦代扁壶送到陕西省考古研究院，专家小心翼翼打开壶盖，将一根吸管伸入壶内，吸出一些呈灰黑色的液体，并送往成都中科院生物研究所鉴定。

眉县文化馆馆长李倩说，成都中科院生物研究所研究人员透过高效液相色谱仪分析和检测，发现液体内含有乙醇，但含量比较低。也就是说，液体是酒，但酒精含量不多。这与文物专家当初的推测吻合。

研究人员认为，经过2000多年的挥发，秦代美酒很可能已经失去酒的味道；同时，酒液中含有一定量的铜及其他一些重金属离子，如果饮用可能会对人体产生危害。

至于秦代美酒是由哪些原料酿造，还需要有关专家作进一步鉴定。