营养师：良好睡眠前的饮食宜忌(图)

2011-01-23 00:45

有人因为疾病疼痛难以入眠，有人因为生活压力心烦意乱，但是你大概忽略了一个和生活最贴近的原因，那就是每天吃的食物。这些食物可能在不知不觉中让你夜夜辗转反侧，“偷”走你的睡眠。

睡眠好的人总是心情愉快，肌肤明亮，不易疲劳。而良好的睡眠却与饮食息息相关，那么睡前饮食应该忌什么呢？

营养师：良好睡眠前的饮食宜忌

1、晚餐丰盛、油腻

晚上吃得太多，或进食过多高脂肪的食物，会延长其在胃内的消化时间，导致夜里无法安然入睡。聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物，例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处，就是避免发胖。

2、含咖啡因的饮料或食物

不少人睡不好的原因是咖啡或者喝茶喝得太多了。咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升，它也会减少具有催眠作用的褪黑激素的分泌，早晨喝杯咖啡或茶，或是午后喝罐可乐，也许能振奋精神，但是一些对咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯热可可，也足以使他们在午夜时分辗转难眠。此外，咖啡因的利尿作用也会使你在半夜频频跑厕所，如此一来，想睡个好觉的希望恐怕会落空。

3、助眠不可靠小酒

很多人会靠喝些小酒来让自己睡好。但是，睡前小酌一杯，付出的代价可能是睡眠无法持续，晚上醒来好几次，或是早晨起床后，觉得精神状况糟透了。另外有研究指出，一些有酗酒习惯的人常常出现睡眠障碍，在半夜醒来数次。因此，有酗酒习惯的人，他们可能花很多时间在床上，但是睡眠质量却很差。

4、有些食物让你不舒服

肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着。那么少吃一些产气食物也许会有帮助。可能导致腹部胀气的食物包括：豆类、包心菜、洋葱、菜花、甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘、柚子和添加山梨糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。

经研究发现，辛辣食物会干扰睡眠。辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠，因此在晚餐时应尽量少吃这些食品。