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中秋将至 冰皮月饼“热溶”过关(betway必威体育官网 )

 2011-08-29 22:17 桌面版 正體 打赏 0


冰皮月饼水货客忙于收货,准备带过关。

保冷袋口中门大开 冰皮月饼热溶过关

冰皮月饼“热溶”过关!中秋将至,水货客窥准时机,在港狂扫名牌月饼,再以“蚂蚁搬家”形式运往内地出售,当中尤以冰皮月饼最抢手。水货蛇头利用水货客逐少分拆,将月饼运送过关,再以一条龙服务送予客人,估计每小时可运送数百盒月饼过境。本报直击水货客运货过程,发现不少冰皮月饼在烈日下暴晒,保冷袋口更常“中门大开”,失去保鲜保冷功能。传染病专科医生直指,冰皮月饼在高温下容易孳生细菌,市民若在内地购买或进食,小心病从口入。

上水港铁站旁是水货集散地,水货客每日匆匆忙忙地提取各类货品。记者发现货堆中近十箱为冰皮月饼,“拆家”正忙于分派给各水货客,每名水货客手拿两袋保冷袋,袋内挤满月饼盒致袋口大开,有的更出动手推车和背包过关,估计每人可携近十盒月饼。记者跟随一名女水货客,她在港铁站闸外等候十五分钟才施施然入闸,使用分散政策,免招人抽查。

该女水货客推着车仔,在罗湖站过境后,冒着烈日步行十五分钟前往交货地点。由于当日气温高达三十三度,热得她频频喘气及抹汗。当到达罗湖人民南路一商场附近,大堆水货客已聚集在上址等交货,该女水货客放下冰皮月饼给蛇头后便离去,蛇头集合各人的冰皮月饼,随即放入没有保冷功能的蓝白大胶袋内。记者目击,在短短十分钟内,已有四人手持香港冰皮月饼袋交货,蛇头收逾三十盒冰皮月饼,他们不停接货,蓝白胶袋盛满,便派人用自行车载走。

单在罗湖口岸便常见水货客手持本港品牌冰皮月饼过关。有水货客直言“带一盒赚十蚊”,走一转带十盒月饼,即赚一百元。及后记者再直击另一帮一行十人的水货客队伍,每人带着两袋冰皮月饼。过关后,水货客来到距离关口十分钟步程的停车场,一对蛇头男女正等候收货,他们将近二十袋共八十盒冰皮月饼随意放在地上,再慢慢搬进客货车,等埋另外九名水货客交来近九十盒冰皮月饼才驱车离去,但较早前接收的八十盒冰皮月饼则在车上最少焗了近两小时,冰皮月饼随时变成热饼!

香港月饼便宜内地昂贵 造成水货盛行

其实本港月饼商在内地亦有代理经销商,香港约售一百六十元,在内地购买则要人民币二百五十元,因而造就水货盛行。记者佯装向该蛇头男女购买月饼,即获热情推销,“人民币一百六十蚊一盒,新鲜从香港运嚟,商场卖成二百几蚊,贵好多!”他们更指,订购超过十盒可送货,其他品牌月饼亦可订货。

对于冰皮月饼“热溶”过关,本港有月饼商坦言难以杜绝,有关月饼商市场部副经理张小姐表示,对于水货客以人手携月饼过关感到无奈,“客人要咁样,我哋都控制唔到!”张又说,客人购买月饼后,该公司会附送保冷袋作保鲜保冷,并建议客人于两小时内放回冰箱的冷藏格内。

传染病专科医生劳永乐指出,细菌会随温度上升孳生,保冷袋袋口打开,更会失去保冷功效,而一般冷藏食物不应在室外放置超过两小时,若曾暴露在阳光猛烈的环境更应尽快雪藏。劳又说,食用有问题的食物后果可大可小,当中常见的有大肠杆菌,若沾染月前肆虐欧洲的O-104型大肠杆菌更可夺命!


上水港铁站外堆放大量冰皮月饼纸箱。


过关后集合,一行十人的水货队伍,每人带着近十盒月饼过关。


因送货地点遥远,水货客经常停下歇息。


“焗饼”两小时,在深圳口岸附近一停车场等候收货的蛇头,随意将月饼置于地上。

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