点睛文典:寿桃与糖葫芦

在老人的寿宴上常常有这样的话：祝您老人家，福如东海长流水，寿比南山不老松。

在寿宴上除了这些祝愿的话，还有一种特别的仪式就是献“寿桃”。今天借此机会我们就说说“寿桃”的来历。

这个词据说跟战国时期的孙膑有关。

相传孙膑十八岁跟鬼谷子学艺，一晃十二年过去了。一日，已到而立之年的孙膑望着天上皓月，想起了自己年迈的母亲，心中那个充满了忧伤。此时鬼谷子对孙膑说：万物生灵尚且懂得回报养育之恩，你也来到这里十几年了，也应该回去看望你的母亲了。说完拿出一颗桃子出来，放到那里。并叮嘱，此桃不是人间的桃子。

当孙膑日夜兼程赶回家的时候正赶上母亲六十大寿。乡邻都来贺寿。此时他望着老母亲花白的头发，心里很难受。见面之后，互相问候、哭泣了一番。孙膑把鬼谷子在临行的时候拿的桃子献给母亲。

他母亲吃完此桃之后，原本花白的头发转瞬间就变得乌黑。

从此，当为老人祝寿的时候，都献寿桃，期望老人能延年益寿、身体康健。

糖葫芦

糖葫芦，在北方比较常见。尤其是正月里，人们吃惯了油腻的东西，都喜欢吃这种糖葫芦。美其名曰：开胃。

今天我们就说说糖葫芦。

话说，南宋绍熙年间，皇帝最宠爱的黄贵妃得了一种怪病。终日吃不下饭，口舌干燥。请了很多医生看，开了很多名贵的好药，都无济于事。看着日渐消瘦的贵妃，皇帝非常着急。于是只好贴出皇榜。悬赏能医治皇贵妃的民间神医。一日一位江湖郎中见此皇榜，进宫开出一味药方：以冰糖熬制山楂，每日食用5-10颗，不出半个月肯定会治愈。当时有些大内御医都对此方不以为然。觉得用那么多的名贵中药都没有治好贵妃的病，这么简单的方子怎么能治好病呢？皇帝一看此方，反正好像也吃不坏人，无奈之下，就让宫人按此方为皇贵妃熬制。

结果大出意外，皇贵妃不出半月，居然脸色好起来了，食欲大振。皇上重赏了这位江湖郎中。

后来这个方子流传到了民间。而且由于人们觉得蘸了糖稀的山楂吃起来不方便，于是找木签或竹签把其串起来。这样久而久之，就成了北方人爱吃的冰糖葫芦。

可见很多我们日常经常吃的东西，都有健身的功效。这就是东方食补的神奇！