御厨爆料！奥巴马恨甜菜根 普京先试毒(图)

法国总统奥朗德（左）二十四日在艾丽谢宫，与白宫料理长康默尔福特（右二）以及克里姆林宫主厨阿布希迪 （右三）相见欢。（法新社）

中古世纪王室让试毒人试食每一道料理的传统，俄罗斯总统普京到现在还奉行不悖；美国总统奥巴马不能忍受甜菜根的味道；法国总统奥朗德要求艾丽榭宫不能有朝鲜蓟料理。这些都是世界政要的御厨，二十三日在巴黎年度聚会时，透露的其中一些小秘辛。

奥朗德拒朝鲜蓟 萨科兹讨厌起司

来自世界各地的二十七名“国际御厨协会（Club des chefs des chefs）”主厨，在巴黎享受了三天的美食佳肴，酒足饭饱之际，这些主厨中的主厨当然也不能免俗地大爆内幕。

“国际御厨协会”创办人布拉格德爆料说，普京相当担心自身安危，每道菜都要有医疗专业的试毒人先尝过，确认没问题才会吃，“试毒人现在还存在，不过只在克里姆林宫”。

在艾丽谢宫掌厨四十年、为六位法国总统做过菜的沃森透露，奥朗德的前任总统萨科兹超养生，不仅滴酒不沾，连法国人最爱的起司也敬谢不敏。相较之下，奥朗德可能就好搞得多，布拉格德掩不住喜悦神情地说，奥朗德除了不喜欢朝鲜蓟之外，“他把起司带回来（艾丽榭宫）”，“他跟（德国总理）梅克尔都喜欢起司”。

不在意好吃与否 铁娘子看紧荷包

曾为多位英国首相做料理的唐宁街十号代理主厨莫西曼，则回忆前首相柴契尔夫人最在意的不是菜好不好吃，而是要花多少钱。他说，有次时任法国总统的密特朗访问伦敦，他费心做了小羔牛排佐羊肚菌这道佳肴，成功抓住密特朗的胃。多年后，柴契尔偶然提起当年这道料理，称赞莫西曼做得很棒之余，还皱着眉补了一句：“很贵就是了。”

莫西曼也说，剑桥公爵夫人凯特最近请他把浓郁的法国酱汁，改为较清淡的口味；美国前总统布希（他没特别指说是老布希还是布希）某次造访伦敦时，让两名联邦调查局（ＦＢＩ）探员帮他试毒。

只爱美国菜 希拉蕊辞掉法国菜主厨

对布拉格德爆料奥巴马讨厌甜菜根，在柯林顿、布希与奥巴马任内担任白宫料理长的康默尔福特，倒是守口如瓶不作回应，只透露奥巴马夫妇喜欢“蔬菜与水果”。布拉格德则补充说，美国前第一夫人希拉蕊不喜欢非美式的食物，因此一入主白宫就将法国菜主厨炒鱿鱼。

布拉格德坚信烹饪扮演重要的外交角色：“我常说政治若出现分歧，料理能让人们团结。”“总统来来去去 ，但御厨不会。”

原标题:御厨大爆料！奧巴马恨甜菜根 普京吃饭先试毒