先甜后苦 “糖”才是高血压元凶(图)

2014-09-18 05:33

一般认为，钠是高血压的罪魁祸首。不过，美国研究发现，糖才是高血压的元凶。

根据美国《美国心脏病学》研究指出，高糖会影响脑部，导致心跳加速，血压上升。事实上，高糖食物会增加龋齿、肥胖、心脏病、糖尿病风险。为了健康着想，医生建议宜减少吃“糖”。美国“MSN”也整理医生与营养师的5个控糖建议，做为健康食疗参考。

一、了解糖的别名：除常见的砂糖外，市售上的甜味剂也包括高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆。营养师建议，消费者购买时应认真阅读食品标签，若配料表包含3、4种或更多上述甜味剂，意味着该食品可能太“甜”了。

二、购买无糖食品：无糖食品的标签上会注明“无糖”或“不加糖”。常见的食物和佐料如面包、奶油、果酱、麦片、水果罐头等都有无糖版本。为了自己健康，建议选用。

三、给食物加点香料：怕有些人不习惯无糖食品，营养师建议不妨可给食物一些香料。如给原味咖啡加点香草粉、给原味燕麦粥加点肉桂、荳蔻等香料来调味。这样不仅能丰富口感，也有助健康。据《药用食物》研究表明，香料可自然调节血糖水平，有助控制食欲，能避免吃得太多。

四、戒喝含糖饮料：无论是汽水，还是能量饮料、冰茶、果汁，都会加些糖来增加美味。然而研究指出，瓶装冰茶的糖含量超过9茶匙/瓶，能量饮料几乎7茶匙/罐，果汁（纯果汁除外）也含有每瓶十几小匙的糖分；另有些饮料虽标榜无糖，但实际内容却是阿斯巴甜剂，不仅咖啡因高，也恐会越喝越肥。

五、不要试图马上戒糖：戒糖如同戒菸，需循序渐进，否则容易反弹，反吃进更多糖。营养师建议，如你平时喝咖啡习惯加2包糖，改成加1包，第二周只加半包，第三周改成不加糖加牛奶，慢慢习惯喝原味咖啡。

除了以上5招控糖小秘诀外，想要健康身体，还需要从自身做起，规律饮食与运动、定期做健康检查，也要适时抒解压力，加上笑口常开，为自己未来累积健康资本。