香港一項調查顯示，
大陸市場出售的雞鴨鵝，百分之一都感染禽流感
病毒。
香港大學微生物學家〔關義〕帶領一組研究人員，過去一年在大陸7個省份市場，收集5萬多隻表面看起來健康的雞鴨鵝，化驗牠們的糞便跟其他檢體，結果發現，1.8的鴨子，1.9的鵝跟0.26的雞，都感染H5N1禽流感病毒。也就是說，大陸市場每出售一百隻雞鴨鵝，就有一隻感染禽流感。
〔關義〕調查給人們提出一項警訊，就是一個人生活環境中，可能沒有發現生病雞鴨，但表面上健康的雞鴨，可能已經感染禽流感，並且隨時可以傳染給人類。
中廣新聞
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