日子難過，不過在高雄這對養六個孩子的夫婦，卻有抗通膨的奇招，兩個人將每個月收入五萬元，分裝在十個信封裡，這套「信封理財法」，不但養活一家八口，還能讓孩子學才藝，假日出遊而且還擁有百萬存款。
一個月五萬元要養八個人，小孩子還能學才藝、彈鋼琴，怎麼做到的，歐太太的這套信封理財法是法寶，將一個月的收入，分成十份，裝入十個信封，除了食物分配兩份，一萬元，其他水電、交通、教育、雜支帳單等等，全都是五千元，多餘的就存到緊急預備金。
這方法讓他們脫離月光一族，還能有多餘的錢和上百萬的存款，再看看堆滿滿的儲藏室，這是大減價時，從賣場買回來的食物和必需品，撿便宜也是省錢的不二法門。夫婦倆，不只很有理財觀念，還會培養孩子有儲蓄的習慣，小朋友存撲滿，有存摺，有量入為出，和風險管理的理念，讓歐家一家八口在通膨的年代裡，過的一點壓力也沒有。
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