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葉用枸杞食譜

 2009-04-25 18:31 桌面版 简体 打賞 0
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枸杞生菜沙拉

材料:枸杞150克、枸杞葉100克、蘆筍100克、西芹150克、涼瓜200克、彩色甜椒300克、苜蓿芽100克、玉米150克。

調味料:沙拉醬150克。

做法:1.枸杞泡水,待軟用果汁機打碎與沙拉醬攪拌均勻。

2.枸杞葉、苜蓿芽洗淨泡冰水,蘆筍、玉米煮熟泡冰水,西芹去皮、涼瓜與彩色甜椒去子、切片泡冰水,食用時擺盤即可。

枸杞莖牛腩香

材料:枸杞莖200克、牛腩600克、薑片30克、枸杞。

調味料:鹽半茶匙、味精少許。

做法:1.準備洗淨曬乾之枸杞莖。

2.牛腩川燙,加入枸杞莖、調味料燉90分鐘即可。

枸杞龍葵錦華燴

材料:枸杞葉100克、龍葵250克、紅地瓜200克、?仔魚30克、蒜片30克、荸薺30克、蛋白2顆。

調味料:低鈉鹽少許、柴魚粉2小匙。

做法:1.枸杞葉、龍葵洗淨,地瓜切塊蒸熟,荸薺去皮切碎。

2.將10碗水煮沸,加入?仔魚、蒜片及佐料煮約3分鐘,加入所有材料後芶芡,下蛋白起鍋即可。

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