中西醫調養保肝觀念 互通呼應

肝癌仍是國人主要癌症死因之一，中國醫藥大學附設醫院副院長鄭隆賓昨日指出，中西醫在肝癌患者的調養建議上，有很多觀念互通呼應，如都很重視疾病預防、病人的心理狀態；飲食要求清淡新鮮，好吸收。

為2000例以上肝癌患做過手術，是國內早期赴美學習肝臟移植的外科醫師，被譽為國內肝臟移植3大名醫之一的鄭隆賓表示，在多年的臨床經驗中，他體會醫師除了追求最好的醫療技術外，一定要讓肝癌患者對自己有信心，維持正向的心理狀態與手術、藥物治療同樣重要。

鄭隆賓表示，請教過中醫資深醫師後發現，中、西醫很多觀念可以匯通，例如中醫特別強調患者必須"堅強意志，穩定情緒"。精神情志活動與身體臟腑氣血密切相關，尤其對肝臟關係尤大。一切疾病都會受到情緒影響，情緒樂觀有助於病情改善，抑鬱寡歡，易使病情惡化，肝病更是如此。

鄭隆賓進一步表示，中醫也認為悲觀失望，焦慮不安，對肝病的恢復不利，患者易於情緒波動，不能克制，是病態反應的表現，要堅強意志，做到心情開朗，這是配合治療重要的一環。

飲食方面，中醫建議肝癌患者以清淡，易消化，富營養為宜，適當進食含蛋白質、維他命、礦物質的食物。飲食主要為低脂肪高蛋白質食物。

中醫觀點，肝癌患者可以均衡補充清淡易吸收之食品與新鮮蔬果，如排骨，豬肉，蜆，蛤蜊，木耳，蓮藕，紅蘿蔔，青菜，黃豆，玉米，豆漿，牛奶，雞蛋，木瓜，甘蔗，梨子，葡萄等。少吃油炸、燥熱物、醃漬品、酸辣刺激性食物與熱性水果如榴槤、芒果、荔枝、龍眼最好。

鄭隆賓指出，不少醃漬品鹽分高，且萬一使用不新鮮的豆類或保存不當，甚至可能含有黃曲毒素，肝癌患者最好盡量少吃。