冬季養生之：改善臉部的食普

2009-11-27 15:16

冬季氣候特點第一是燥二是冷，人們總感覺嗓子發乾、口腔潰瘍、皮膚發乾，好像各種身體問題都陸續出現，但是其實你知道嗎？冬季其實是女性養生的最佳季節。中醫認為，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效果。

面色蒼白型--蜜汁花生棗

面色蒼白的原因是氣血不足。

蜜汁花生棗的製法為：紅棗100克，花生仁100克，溫水泡後放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟後入鍋。紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣。

面容多皺紋型--乾果山藥泥

面容多皺紋的原因是脾胃兩虛。

乾果山藥泥的製法為：鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團餅狀，上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋煮約10分鐘，後澆上蜂蜜。山藥補脾益腎，桃仁補肺益腎潤燥健腦，紅棗補氣養血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。

面容黑暗型--栗子燉白菜

面容黑暗的原因是腎氣不足，陰液虧損。

栗子燉白菜的製法為：生栗子200克，去殼，切成兩半，用鴨湯適量煨至熟透，再放入白菜條200克，鹽、味精少許，白菜熟後勾芡。鴨滋陰補虛，栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。

面容粗糙型--筍燒海參

面容粗糙的原因是陰血不足，見於燥火型體質。

筍燒海參的製法為：水發海參200克切長條，與鮮筍或水發筍100克切片同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒，勾芡後食用。海參滋陰養血，竹筍清內熱，綜合生效使皮膚細膩光潤。

面容虛胖型--海米炒油菜

面容虛胖原因是陽虛，腎陽不足。

海米炒油菜的製法為：油菜200克，洗淨切長段，用油炒。再放入溫水發透的海米50克，加適量雞湯炒熟，加鹽、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除濕，海米補腎陽，雞湯補虛益氣，綜合生效使面部浮胖消退。