糖尿病的養生食療

糖尿病的治療以綜合為優，即飲食、藥物和體育三大療法的結合，稱為戰勝糖尿病的三大法寶。特別是飲食控制和體育鍛練更有特殊意義。故在養生之道方面《千金方》說：「所慎者三：一飲酒、二房室、三鹼食及面，能慎此者，雖不服藥而自可無他。」以下介紹其養生的食療。

１、山藥甲魚煲：山藥半斤——滋陰、健脾、補腎。甲魚——味美、鹼性、滋陰、多蛋白，日本人認為能治糖尿病。砂鍋煲。

２、黃精南瓜粥（或米仁）：黃精５０克－１００克——有降糖、補氣滋陰、益壽。南瓜適量、大米半兩。

３、玉米鬚、蟲草茶：玉半須３０－２００克先煎水——利尿、降壓、和胃、降糖；冬蟲草１－２克——補益肺、腎，用玉米鬚水隔水煮蟲草或煲。特別適合糖尿病腎病者。