三道防癌抗癌蔬果汁(圖)
防癌強身蔬果汁
【份量】
1天6杯
口感：酸甜微帶苦味
【功效】
能預防乳癌、腸癌，降膽固醇、稀血及降血壓，增強甲狀腺和強化免疫及自癒糸統。
【材料】
蔬菜：胡蘿蔔2條、玉米1/2根(黃、白皆可)。
水果：番茄2個、蘋果1/2個、葡萄柚1/4個、柳橙1/2個、檸檬1個。
配料：蒸餾水2又1/2杯、乾紫菜1/4片、白芝麻2小匙。
【作法】
將所有食材洗淨。胡蘿蔔及番茄切塊。玉米先把玉米粒削下來。蘋果不去皮也不去心，切塊備用。
葡萄柚、柳橙、檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉的部分，籽也要保留。
把蒸餾水倒入3匹馬力以上的蔬果機內，並將所有蔬果連同配料一同放入攪打，即可飲用。(如果加上一個中型甜菜根，效果更好。)
【吳醫師的叮嚀】
正在服用降膽固醇藥物的患者，不宜飲用此道蔬果汁，因為柑橘類的水果會稀血和降膽固醇，會引發降膽固醇藥物的後遺症。
日常保健，早晚餐前一小時各2杯，一日至少４杯蔬果汁。為提升自我痊癒能力，患病和已愈者每日需飲用至少6杯，以飲入植物生化素來供給、強化自身免疫和自癒系統。
如果想增強功效改善疾病，建議蒸餾水改用活性水，並飲用纖維粉加水，保持每日3次通便。
【補充】
Q：蔬果汁怎麼攪打？平均打多少的時間？
A：先將材料放入蔬果機中，用30秒打碎後，再按低速打10秒，再轉高速打60秒後，再轉低速10秒，即可飲用。若要再加配料，同樣依照低速10秒後，轉高速60秒，再轉低速10秒即可。
Q：食譜中的容量單位如何換算？
A：1杯＝250cc＝8盎司
1小(茶)匙＝5cc＝5公克(g)
1大(茶)匙＝3小匙＝15cc＝15公克(g)
卵巢攝護腺保健蔬果汁
【份量】
1天6杯
口感：酸甜微帶苦味
【功效】
預防乳癌，並可保健卵巢和攝護腺。
【材料】
蔬菜：高麗菜芽1杯(或抱子甘藍又稱芽甘藍2個)、胡蘿蔔1條、玉米1根(黃白皆可)。
水果：櫻桃番茄2杯、蘋果1個、檸檬1個、葡萄8顆、石榴1個。
配料：蒸餾水2杯、老薑5片、亞麻子2小匙、芝麻2小匙(黑白皆可)、輔酶Q103粒、枸杞3大匙。
【作法】
所有食材洗淨。胡蘿蔔切塊。把玉米削下玉米粒。蘋果不去皮不去心，切塊備用。
檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。石榴取其籽及白色的部分。
把蒸餾水倒入3匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用。
【吳醫師的叮嚀】
石榴又被稱為「多子的蘋果」，富含維他命Ｃ、鉀及蘋果酸等，對心臟、卵巢、攝護腺有治病防病作用。高麗菜芽的植物生化素比高麗菜多出3∼10倍，在防癌治癌上更有功效。
抱子甘藍(Brussels sprouts)又稱芽甘藍、抱子高麗菜，屬於十字花科甘藍類蔬菜，原產於地中海沿岸。可食用的部分為腋芽處形成的小葉球，纖維多，營養豐富，蛋白質含量在甘藍類蔬菜中最高，可防治卵巢癌和攝護腺癌。
【補充】
Q：蔬果汁怎麼攪打？平均打多少的時間？
A：先將材料放入蔬果機中，用30秒打碎後，再按低速打10秒，再轉高速打60秒後，再轉低速10秒，即可飲用。若要再加配料，同樣依照低速10秒後，轉高速60秒，再轉低速10秒即可。
Q：食譜中的容量單位如何換算？
A：1杯＝250cc＝8盎司
1小(茶)匙＝5cc＝5公克(g)
1大(茶)匙＝3小匙＝15cc＝15公克(g)
防癌抗癌蔬果汁
【份量】
1天6杯
口感：甜帶微酸
【功效】
預防胃癌、喉癌、食道癌。
【材料】
蔬菜：紅色甜菜根中型1/2個、苜蓿芽1杯、豆芽菜1/2杯、金針菇少許、胡蘿蔔1條、紅色包心菜1/8個。
水果：檸檬1個、紅番茄2個、紅色馬士丁葡萄10粒。
配料：蒸餾水2杯、老薑5片、巴西堅果5粒、亞麻子2小匙、蜂花粉2小匙、輔酶Q103粒、九層塔8葉、巴西利5支。
【作法】
所有食材洗淨。紅色甜菜根去皮。紅色包心菜切塊狀，不去心。胡蘿蔔切塊備用。
檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。番茄切塊。
把蒸餾水倒入3匹馬力以上的蔬果機內，再加蔬果及配料，一同攪打成汁，即可飲用。
【吳醫師的叮嚀】
此道蔬果汁不只預防胃癌、強化心臟、抗喉癌(食道癌)，還能防脂肪肝。
如果沒有馬士卡丁葡萄，用一般紅色葡萄也可。
如果想增強功效改善疾病，建議蒸餾水改用活性水，並同時服用助生素，空肚時服3粒，一天2次(早晚各一次)，同時保持每天3次通便，如果沒有3次，可補充纖維粉增加次數。
輔酶Q10可增加卵巢細胞的能量，幫助心臟的血液流動量。
【補充】
Q：蔬果汁怎麼攪打？平均打多少的時間？
A：先將材料放入蔬果機中，用30秒打碎後，再按低速打10秒，再轉高速打60秒後，再轉低速10秒，即可飲用。若要再加配料，同樣依照低速10秒後，轉高速60秒，再轉低速10秒即可。
Q：食譜中的容量單位如何換算？
A：1杯＝250cc＝8盎司
1小(茶)匙＝5cc＝5公克(g)
1大(茶)匙＝3小匙＝15cc＝15公克(g)
(本文摘自《不一樣的自然養生法》原水文化出版社)
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