衣食住行在韓國：吃烤肉住閣樓

2010-12-25 13:43

12月初，韓國迎來了2010年冬天的第一場雪，我也順利結束了自己的碩士論文答辯。窗外的雪花在寒風中飛舞，這也勾起了我的思緒，一種莫名的感慨湧上心頭。5年來，自己似乎一直都在像這些雪花一樣奔跑，難得有時間讓自己的心找個驛站小憩一下。如今，我想利用這個閑暇，記一記自己在韓5年的所見、所聞、所感。

真的是彈指一揮間，5年時間一晃而過。記得初來韓國的那天，外邊淅淅瀝瀝地下著小雨，學校的一切彷彿剛剛接受了大自然的洗禮，給人一種透徹心扉的清涼。而如今的我，對眼前這曾經陌生的一切已再熟悉不過，應該說，我已經把這裡當成了我人生的第二故鄉，接納了這裡的一切，並融入了這個社會。

衣——流行前線

走在韓國的大街上，韓國人花式各樣的穿著打扮和服裝店裡琳琅滿目的服飾，會讓人感到一種濃濃的時尚氣息。尤其是在韓國各大城市的步行街和商業區，這種感覺會愈發強烈，禁不住讓人感嘆：韓國不愧為亞洲的流行前線。

引領這種時尚潮流的主力軍當數韓國藝人，他們的曝光率和親民化，使得其代表的流行時尚會很快得到普通民眾的響應。記得自己剛來韓國的時候，還時常會對韓國人的一些著裝嗤之以鼻，不屑一顧，但時間久了，自己也由原來的排斥變為後來的接納。

食——身土不二

來韓國這麼多年，感覺跟韓國人聊天聊得最起勁的莫過於談「吃」了。說起韓國飲食，任何一位韓國朋友都能興致勃勃地講上大半個鐘頭，這會讓一些初來乍到的朋友不由自主地嚮往韓國美食。但是，作為外國遊客，圖個新鮮嚐嚐也就罷了，如果真要在韓國生活起來，飲食關對外國人來說不是那麼容易過的。首先，韓國飲食大部分油水很少(烤肉除外)，讓一直吃慣了北方菜的我非常不適應，記得我剛來韓國時，總是飯吃了沒多久，就又感覺到飢餓；其次，韓國飲食普遍很辣，泡菜、土豆湯、排骨湯、拌飯，這些都是在韓國餐館裡最大眾化的食物，但幾乎很難找出一種是不加辣椒的。

談到韓國飲食，不得不提一下韓國人的「身土不二」精神。所謂「身土不二」，是指生在這塊土地上的人得吃這塊土地上生長的東西，再延伸一點說，就是要支持國產。比如，韓國本土的牛肉會比國外進口的貴，就連釀造米酒用的大米有時候都要計較是不是國產的，如果是國產的，售價要相對更貴一些。如現在在韓國銷售得比較火的一種米酒品牌的廣告語是這樣寫的：「用我們農民在我們土地上種植的我們的大米釀造的我們的米酒」。

住——閣樓男女

來韓國，感覺不太令人滿意的當數居住環境了。其實，這也是很無奈的事。韓國多山，能建造住房的可利用面積很小，加上人口密度大，住房顯然是一個比較棘手的問題。來韓國之前，我就曾聽說過，在韓國，一家4口擁有4輛私家車的家庭不在少數，但是真正擁有一套自己住房的家庭並不算多，一些韓國人特別是年輕人只能租房。

另外，很多韓國人習慣席地而睡，這讓在國內睡慣了床的我不太習慣，有時我也只能自我解嘲，阿Q一番：「席地而睡，就當是吸大地之靈氣了。」

行——秩序井然

初來韓國時，第一感覺是車多，但道路上的車雖然多，秩序卻井然，很少出現違章情況。在韓國，醉駕處罰相當嚴厲，所以韓國人飲酒後大部分會很自覺地選擇打的或者聯繫代駕公司。另外，韓國人開車比較人性化。記得我剛來韓國的時候，有一次跟幾個朋友一起外出，在一個沒有信號燈的路口，我們要過馬路的時候看到不遠處來了一輛車，大家本能地停了下來，等車先過。結果車在到達路口之前也緩緩停了下來，司機示意我們先過。

在韓國擁擠的車流中，你還會發現一個現象，那就是韓國人駕駛的車大部分都是清一色的國產車，諸如現代、起亞、大宇等，進口車所佔比例很小。

總結5年間我在韓國對於「衣食住行」的所見所聞所感，期冀能引起在韓同窗的一絲共鳴，或為今後來韓的朋友提供些許借鑒。